Çin ləzzətinin becərilməsi qaydaları

Pekin böyüyən bir çox üstünlük var, hətta orta genişlik şəraitində belə bir mövsümdə asanlıqla iki məhsul əldə edə bilər.

Həmçinin, bu kələm çox qida maddələrinə malikdir və yalnız dadlı tərəvəzdir. Ancaq hələ də bir çoxları adi ağ kələmə sadiq qalırlar.

Bu gün biz "peking" in böyüməsi üçün şərtlərimizin qeyri-mümkünlüyü və bütün bunları yetişdirmək çox çətin olduğuna dair bütün mifləri təxirə salmağa çalışacağıq.

Əlbəttə, təcrübəli bağbanlar tərəfindən bu bitki yetişdirərkən adətən ortaya çıxan üç əsas problem ilə mübarizəni qeyd etməyəcəyik: tüfənglə, çarmıxlı pire və mucus.

Pekin kələm: əkilməsi üçün necə hazırlanacaq?

Əkin üçün hazırlıq kələm əkilməsi prosesində ən mühüm məqamlardan biridir. Əgər əkin materiallarını hazırlamaq səhv olarsa, böyümək üçün pis bir yer seçin, torpağı gübrə ilə bəsləməyin, daha sonra yaxşı bir məhsul üçün ümid verməyəcəksiniz.

Xüsusilə böyüyən kələm halında, çox diqqətli olmalısınız və ən azı ayaq üstə özünüzü nəzəri səviyyədə qablaşdırmaq lazımdır.

Artan "Peking" xüsusiyyətləri hansılardır: temperatur, iqlim və digər vacib aspektlər

Artıq qeyd etdik ki, Peking kələmini Asiya bitkisi olaraq nəzərə alaraq, bir çoxları səhvən Midland iqlimində becərilməsi üçün yararsız hesab edirlər.

Amma əslində hər şey tamamilə fərqlidir, çünki çox isti bir iqlimdə çox uzun işıqlı bir gündə bu bitki bağbanlar üçün lazımi başları meydana gətirmədən toxum ilə bir ok vurur.

Beləliklə, bizim iqlim mümkün qədər "peking" üçün uyğun və hətta baharın əvvəlindən bir məhsul, ikinci hissəsi isə payızda əldə etməyə imkan verir.

Onun böyüməsi üçün optimal temperatur 13-20 ° C-dir. Aşağı temperaturda bitki heç böyüməyəcək və yüksək temperaturda bir oxa başlayacaq.

"Peking" yetişdirilməsi üçün bir yer günəş tərəfindən seçilməlidir, baxmayaraq ki, həddindən artıq işıqlandırma ona zərər verə bilər.

Bunun qarşısını almaq üçün, təcrübəli bağbanlar xüsusi qeyri-toxunmadan əvvəlcədən hazırlanmalıdır. Çin ləzzətini böyüdərkən sadəcə imtina edilməz ola bilər, çünki:

  • Belə bir sığınacaq altında, gənc fidan və fidan dondan qorxmur. Həqiqətən, yetkin bitkilərdə aşağı temperaturlara qarşı yaxşı müqavimətə baxmayaraq, gənclər bu vəziyyətə çox həssasdırlar.
  • Belə bir kətan günəşin qızdırılmasından vazgeçilmez bir lahana sığınacaq olacaq.
  • Kətan, torpağın içərisində bir nəmlik olan kələmdən qurtulmaqla, tamamilə yağışdan keçməyəcəkdir. Yeri gəlmişkən, tez-tez bu bitki çürüməyə səbəb olan yüksək nəmdir.
  • Sığınacaqlı bitkilər bəzən örtük altında olan bitkiləri ala bilməyəcək olan ən hündür düşmənlərindən, çarmıxlı çəmənlikdən daha az zərər görmüşlər.

Yəqin ki, artıq başa düşdüyünüz kimi, nəmin səthə çox yaxın olduğu yataqlara Peking kələm əkmək yaxşı deyil. Nəhayət, təhlükə yalnız köklərin çürüyə bilməsi ehtimalı deyil, həm də çox miqdarda nəmliklə yerin çox soyuqlaşa biləcəyi və ya çox istilik qazanması ola biləcəyi və təsvir edilən bitki üçün də arzu edilməyəcəkdir.

Bundan əlavə, əvvəlcə bağçada hansı bitkilərin böyüdüyünü dəqiqləşdirməyi unutmayın. Bütün ən yaxşı, Pekin kələm yalnız sarımsaq, soğan, yerkökü, kartof və xiyardan sonra artacaq.

Beləliklə, baharın eyni yatağından sarımsaq / soğan / xiyar əldə edə bilərsiniz, payız isə başqa bir peking yetişdirir.

Biz torpaq seçmək və Peking kələm əkmək üçün hazırlamaq

"Peking" böyüməsi üçün ən məqbul torpaq növünə gəldikdə isə, cavab mütləq işləməyəcəkdir.

Yaxşı bitki varsa, bu bitki istənilən torpağa yaxşı meyvə verə bilər.

Lakin, yüngül, məhsuldar və nəmdən keçə bilməsi çox uzun müddət saxlanmır (yəni, killi torpaqlar tamamilə aradan qaldırılmalıdır).

Bütün növ kələmlər üçün yaxşı bir seçim loamdır.

Yetişdirilən fidan üçün, humus adətən bir hindistan cevizi substratı ilə qarışdırılır və sonuncusu iki dəfədən çox götürülməlidir.

Yaxşı nəticələr torf torpağının qarışığı ilə eyni miqdarda torf əlavə edilməklə də göstərildi. Belə bir torpaq toxum üçün çox qidalı olacaq, buna görə də istilikdə və yaxşı suvarma ilə dərhal dərmələr görünür.

Toxumları açıq torpaqda əkərkən hər bir quyuya yarım litr humus və az miqdarda nəm əlavə olunur, bu da lələkləri və kələmin daha da böyüməsini stimullaşdırır.

Fidan tikərkən yataq ilk növbədə qazılmalıdır (yataq çox məhsuldar deyilsə, onda gübrə miqdarı artırılmalıdır).

Həmçinin, Peking kələm əkmək üçün çox geniş yataq təklif edilmir. Tərəflərin dərin qaynaqları ilə həddindən artıq nəm olacağı dar olar.

"Peking" müxtəlif növlərinin xüsusiyyətləri hansılardır: yetişmə vaxtı və verimi

Ümumiyyətlə, Çin kələmləri çox erkən məhsul hesab edilməlidir, lakin, həmçinin müxtəlif yetişmə şərtləri var. Beləliklə, toxumların əkilməsi zamanı orta hesabla 40-55 gün ərzində yetişən erkən bitkilər var - məhsul 55-60 gün ərzində istifadəyə uyğundur və 80 gün olabiləcək mərhum olanlar olur.

Peking kələminin növlərindən danışsaq, tamamilə bütün bağbanlar ən yaxşı Hollandiyalı növlər olduğunu qəbul edirlər. Onların ən populyar adını verək:

  • Erkən Peking kələmini "Orange Mandarin" (ən yaxşı əkin, cabbages 1 kiloqrama qədər), "Vesnyanka" (kələmlər böyük deyil, tez yetişən, davamlıdır) kimi növlər ilə təmsil olunur."Asten" (fidanları 1-1.1 kq başlanğıc almağa qədər təxminən 55 gün davam edir) və həmçinin "Sprinkin" (yaxşı dadı var və məhsuldan sonra bir müddət saxlana bilər).
  • Orta yaşlı növlər arasında "Şüşə" ən yaxşı (ən çox 2 kiloqram ağırlığa qədər), "Bilko" (1,5 kiloqram ağırlığında xarakterik kələmlər və yaxşı dad), Vorozheya (demək olar ki, heç ox, meyvə ağırlığı olan) 2 kiloqram).
  • Pekin kələminin gec növlərinə görə, "Rus ölçüsü" (rəhbərlərin ölçüsündə lider olan 3-4 kiloqram), "Nik" (3 kiloqram ağırlığında ellipsoid meyvələri, adi ağ kələm kimi qaynatmaq olar), "Parkin" 1 kiloqram ağırlığında olan kiçik meyvələr, lakin çox yaxşı zövqlə).

Torpağın əkilməsi üçün toxum hazırlığı

Paxıl kələm toxumlarının əkilməsi də görünməmiş sadəlik üçün də diqqətəlayiqdir, çünki onlar hətta nəmləndirməyi tələb etmirlər.

Ümumiyyətlə, satın alınan toxum asanlıqla torpağa göndərilə və böyüyəcək və ya olmasın deyə narahat olmaya bilər.

Toxumlarınızı özünüz ya da bir az sənə verdiyiniz halda, onların bir çoxu əkin üçün ümumi uyğunluqlarını yoxlamaq üçün çiçəklənməlidirlər.Bunu etmək üçün onlar bir parça toxuma toxunur, bir müddət isti yerdə qapalı və tərk edilər (kumaşın nəm miqdarı daim davam etdirilməlidir).

Normalda 3-5 gündən sonra cücərmə lazımdır. Bir həftə sonra belə olmazsa, digər toxumları axtarmaq daha yaxşıdır.

Ağ kələm artan ipuçlarını oxumaq da maraqlıdır.

Biz Peking kələm toxum əkmək və fidan dikimi ilə məşğul oluruq

Pekin kələm əkilməsi üçün toxumların əkilməsi vaxtı ilə tanış olmaq vacibdir. Həmçinin düz bir xəttdə əkilməsi vaxtının bitki üzərində oxlar olacağına və ya tam bir məhsul yetişdirəcəyinə bağlıdır.

Amma ən vacib şey çətinliklərdən qorxmamaqdır, çünki praktikada açılış prosesi təsvir olunandan daha asandır.

Açılış şərtləri "Peking": zaman marksmanship qarşısını almaq üçün

Biz dəfələrlə qeyd etdiniz ki, Pekin kələmini bir mövsümdə 2 dəfə əkmək və iki əla məhsul əldə edə bilərsiniz. Belə ki, ilk növbədə, ilk növbədə, ilin sonundan etibarən toxumların toxumları əkilir, yazda isə toxum əkilir, toxum isə iyun ayının sonuna qədər əkilir.

Fidan əkilməsi üçün günün müddəti xüsusilə uzun deyil, eyni zamanda havanın temperaturu və torpaq daha az isti (13-20 ° C-dən yuxarı) və sabitdir.

Erkən yaz adlanan ilk açılış 15-20 aprel tarixləri arasında baş verir. Bu dövrdə bahar donları çox tez-tez baş verir və bu bitkiyə ciddi zərər verə bilər. Bunun qarşısını almaq üçün, açılışdan dərhal sonra çox vacibdir. kələmi örtüklə əhatə edir.

Yaxşı dondurma torpaq mulching dən qənaət edir.

Peking kələminin fidanlarının yay-payız əkilməsi iyulun 20-dən avqustun 10-na kimi aparılır. Tam artım və başlıq üçün çox vaxt olacaq, belə ki, ilk payız aylarında hətta yaxşı yetişmiş məhsulu tuta bilər.

Bitki sxemi: böyümək üçün Peking kələminin hansı yerə ehtiyacı var?

Kələm əkilməsi, həm də fidansız ola bilər. Birinci halda, bu bitkinin toxumu torpağın qabına 0,5-1 santimetr dərinliyə yerləşdirilir. Fidanların böyüməsi üçün bir çox yer lazım deyil, baxmayaraq bir-birindən 1-2 santimetr məsafədə toxumları yerləşdirmək daha yaxşıdır.

2-3 gün sonra, tumurcuqları görünməli və 25-30 gün sonra, fidan 4-5 yarpağı görünüşü ilə birlikdə, açıq yerə nəql edilə bilər.

Toxumları dərhal açıq yerə əkmək qərarına gəlsəniz, yazda etmək olduqca məqbuldur, onda bunun üçün xüsusi çuxur hazırlamalısınız.

Yeri gəlmişkən, deliklerin düzeni, bitki arasında 25-30 santimetr arasında və satırlar arasında (bitkilərin emal edilməsi üçün daha rahat etmək üçün satırlar arasında daha çox yer ayıra bilərik) toxum əkilməsi nümunəsi ilə eyni olacaq.

Hər bir quyu dərhal təxminən 2 yemək qaşığı ağac kül əlavə, yarım litr humus (kompost) can dökülmək tərəfindən döllənmiş olmalıdır.

Daha gübrə torpağa daha yaxşı əmələ gətirmək və bitki köklərinə tez bir şəkildə çatmaq üçün bir çox su da quyulara axır. Toxumları əksən, 1-2 santimetr dərinliyə qaldırılmalıdır.

Fidan dikmə zamanı onun ölçüsünə diqqət yetirməli, lakin heç bir halda onun yarpaqlarını gömmə.

Yüksək məhsuldarlığa nail olmaq üçün düzgün bir şəkildə öz bağçasında Peking kələminə necə qulluq etmək olar?

Hər kəsin çox sevmədiyi bağ bitkiləri üçün qayğı, böyüyən Çin lahiyasında, bunun qarşısını almaq üçün heç bir yol yoxdur.Baxmayaraq, ümumiyyətlə, bu qışqırıq deyildir, lakin müxtəlif zərərvericilər onu çox sevirlər, buna görə də xüsusi tədbirlər olmadan yaxşı nəticə əldə etmək mümkün olmayacaqdır.

Həmçinin, hər bir bağban sizin kələminizin məhsuldarlığının nəticələrini artırmaq üçün bütün imkanları ilə çalışır və biz sizə tövsiyələrinizi verməyə kömək edəcəyik.

Peking kələm zərərvericiləri və xəstəlikləri ilə necə məşğul olmaq olar?

Ən dəhşətli zərərvericilər "peking" - çılpaq çaylar və şlaklardır. İlk növbədə mübarizə aparmaq çətindir, çünki bitkilərə böyük ziyan vurur və onu çıxarmaq mümkün deyil.

Buna görə də aşağıdakı qoruyucu tədbirlərə riayət etmək yaxşıdır:

  • Bu həşəratlar hələ olmadıqda yuxarıda göstərilən şərtlərdə əkilmiş bitkilər və ya artıq itmişlər.
  • Pekin kələminin ağaclarının sığınacağı üçün qeyri-toxunma materialından istifadə.
  • Fidanın yaranmasından əvvəl də yataq ağasının köməyi ilə tozlanmalıdır.
  • Çarpayıdakı məhsulları düzgün şəkildə dəyişdirmək çox vacibdir və heç bir halda radishes, hardal və digər növ kələmlərdən sonra bir peking bitkisini əkməməlisiniz.
  • Bəzən bu zərərin aldadılmasına kömək edən mədəniyyətləri qarışdıra bilərsiniz.Beləliklə, bu kələm pomidor, sarımsaq, soğan, xiyar, kartof və hətta petuniyalarla qarışdırıla bilər.

Bu tədbirlər kömək etmədikdə, bioloji məhsullardan - "Fitofar" və ya "Bitoksibatsilin" istifadə etmək lazımdır, həmçinin kül və tütün ilə tozlaşmaqla hərəkətlərini gücləndirmək lazımdır. Həşəratların müəyyən bir fəaliyyətini fərq etsəniz - kimyəvi maddələrdən istifadə edin - "Aktar", "İnta-Vira" (ancaq bir aydan gec olmayaraq məhsuldan.

Şlaklar da fəndlərlə mübarizə aparır. Xüsusilə, zərər çəkənləri əl ilə sürüşdürəcək və bastırmaq üçün burdock yaprakları, plankaları qoymaq mümkündür. Bundan əlavə, kələm kül, duz, hardal tozu, qırmızı bibər bir qarışığı ilə sprey edilə bilər.

Suyun necə "Peking": Daimi və həcmi

Suvarma Çin ləzzətinə qayğı baxımından çox vacibdir.

Bununla birlikdə, bu işi əldən verməmək çox vacibdir, çünki, artıq qeyd etdiyimiz kimi, böyük miqdarda nəmlik bitki və bütün bitki çürüməyə səbəb ola bilər. Buna görə də, əkinlərin ilk həftələrindən sonra (həm də torpaqların açıq ərazilərində böyüdükdə, hava şəraitinə daha çox diqqət yetirmək mümkündür) baxmayaraq, fidanların sulalanması dayandırılır.

Ümumiyyətlə, kifayət qədər çox miqdarda su istifadə etməsinə baxmayaraq, suvarma həftədə bir dəfə deyil keçirilməlidir. Digər mühüm şərtdir su isti olmalıdırƏks halda, bitki istilik dəyişikliklərinə olduqca ağrılı reaksiya verə bilər.

Yaxşı bir məsləhət də ola bilər ki, yataq artıq bir həftə sonra fidan dikildikdən sonra malç ilə örtülmüş ola bilər. Bu torpaqda nəmi yaxşı saxlayacaq, eyni zamanda alaq otlarının bağçasında böyüməyə mane olacaq. Bahar dövründə malç da dondan qorunma kimi xidmət edir.

Çinli kələm ilə yataqları qidalandırırıq: gübrələrə nə lazımdır?

"Peking" ən yaxşı paltarları bitki qalıcı bir yerdə əkildikdən sonra 2 həftə içində başlaya bilər.

Bitki başına 1 litr hesablanması ilə aşağıdakı gübrələri istifadə edə bilərsiniz:

  • Su + Mullen (1:10).
  • Su + toyuq çuğunduru (1:20).
  • Su + bitkilər (1: 9).

Kələm yazda əkilirsə - yayda, 3 dəfə dölləşdirmək - yalnız ikisi.

Yaxşı başlar yaratmaq üçün aşağıdakı həll yolu ilə püskürtülür: 1 litr isti su + 2 litr borik turşusu + 9 litr soyuq.

İstiqamətini artırmaq üçün Peking kələminin soxulmasını həyata keçiririk.

Cücərmədən bir həftə sonra Peking kələminin fidanlarını müəyyən etmək mümkündür. Bunun üçün şüşə və qutular günəş işığına məruz qalır və qısa müddət ərzində onlar soyuqla uyğunlaşmaq üçün təmiz havaya gətirilirlər.

Peking kələm məhsulunun yığılması və saxlanması

Siz artıq kifayət qədər sıx olmuş olan "Peking" ləzzətini kəsə bilərsiniz.

Payızda tələsməyin, çünki o, -4ºC-dən qorxmur.

Yalnız yaz kələmini saxlayaraq, plastik qabda saxlayaraq onu 5-7 ° C temperaturda olan bir otaqda saxlaya bilərsiniz.

Videonu izləyin: Bu şəxslərə çiyələk yemək olmaz (Aprel 2024).