Kulinariya istifadəsində istifadə etdiyimiz havadakı "Havuç əkilməsi" adlanır.
Bu, iki il bitki, yabanı havuçun bir alt növüdür.
Demək olar ki, 4000 il əvvəl yerkökü ilk növbədə becərilmiş və ərzaq üçün istifadə edilmişdir.
O vaxtdan bəri kök məhsulu yerli mətbəxdə hazırlanan ən çox yeməklərin tərkib hissəsidir.
Yerkökü uzun müddət sənaye məqsədləri üçün yetişdirilmişdir və məhsul bizim sevimli bitki - kartof ilə müqayisə edilə bilər.
Bu kök məhsulda, həm də böyük dad və faydalı maddələrin bir çoxu karoten, B, PP, K, C vitaminləri və bir insana lazım olan bir çox digər iz elementi kimi birləşdirilir.
Havuç əkilməsi üçün iki variant var - bahar və ya payız. Hər iki variant da olduqca rahat və sadədir, lakin payız əkilməsi uyğun yer axtarmaq və qış frosts-dən yeni əkilmiş toxumların qorunması üçün böyük səy tələb edir.
Payızda əkin edildikdə, doğru yer seçmək barədə düşünmək məcburiyyətindəsiniz, çünki heç bir layihə olmadığı yer olmalıdır və torpağın ümumi səthindən heç bir sapma yoxdur. Yaz dövründə bu çətinliklər yaranmayacaq, çünki bu müddət ərzində temperaturun dəyişməsi toxum üçün daha az təhlükəlidir.
Havuçların bahar yetişdirilməsi zamanı kartof, pomidor, soğan, noxud və ya karamanın böyüməsi üçün istifadə etdiyi yataq üçün günəşli bir yer ayırmaq lazımdır.
Əkin üçün ən yaxşı vaxt gəldikdə, baharın ikinci yarısına diqqət yetirmək lazımdır. Əgər yerkökü erkən çeşidləri ilə məşğul olan, onda aprel ayının ilk yarısından bu kök bitki əkmək olar.
Əsasən, bütün bunlar regional mühitdən asılıdır, buna görə temperaturun xaricində diqqətlə nəzarət etməlisiniz. Bir kök soyuq davamlı bir məhsuldur, çünki onun toxumları + 4 ... +6 ° C temperaturda yetişəcək, ancaq -4 ° C-da donlaşmaz.
Yazda bir havuç əkmək istəyirsinizsə, bu prosedur üçün yer payızda hazırlanmalıdır. Yəni yaxşı olmaq lazımdır bir sahəsi qazmaqhəm də üzvi və mineral gübrələrin edilməsi.
Təxminən 10 g karbamid, 30 q superfosfat və 15 qram kalium tuzu təxminən vahid sahəyə görə olmalıdır. Nə istifadə edilə bilməzsə, təzə gübrədir, çünki meyvə güclü şəkildə dəyişdiriləcək, yəni filial.
Siz də azot miqdarı ilə diqqətli olmalısınız, çünki bu köklər nitratları yığa bilir. Belə ki, kök faydalı bir bitki deyil, zəhər olacaq.Üzvi gübrə olaraq tövsiyə edilir humus, torf və ağac küldən istifadə edin.
Yataqların payızda hazırlanmaları da arzu olunacaq, sonra baharda güzəştlə yüngülləşdirilməlidir. Bitişik yataqların arasında ən azı 20 sm aralıq olmalıdır.
Kök toxumunun hazırlanmasına hazırlaşmaq, böyüyən fidanlarda deyil, nəmləndirərkən və sərtləşir. Bütün toxumları su ilə tökməzdən əvvəl, bütün toxumları əhatə edən villi çıxarmaq üçün xurma arasında sürüşdürməlisiniz.
Bu prosedura əməl edildikdə, edə bilərsiniz toxumları suya qoydu otaq temperaturu ən azı 24 saatdır. Su buludlu olanda, dəyişdirilməlidir, bu səbəbdən suyun təmizlənməsinə qədər bu hərəkət 5 - 6 dəfə təkrarlanmalıdır.
Həm də toxum elementlərini, yəni toxumları azaltmaq üçün onların həllini istifadə etməyə icazə verilir. Dikiş materialları şişirildikdə, onları daha gözəldirmək üçün qurudulmuş vəziyyətdə qurudulmalı və təbaşir ilə tozlanmalıdır.
Davamlı fidan və erkən məhsullar əldə etmək üçün toxumları bərkidilir, yəni tamamilə şişmədən əvvəl 0 ° C temperaturda bir yerə qoyulmalıdır.
Bərpa stimulyatorları olaraq, bağbanlar çox vaxt toxum ilə qarışıq olan və 7 gün istilikdə yerləşdirilən nəmli nanə olmayan torfdan istifadə edirlər. Bu halda, qarışığın nəm məzmununu və gevşetmənin dərəcəsini izləmək lazımdır ki, oksigen bütün toxumlara bərabər paylanır. Belə toxumların əkilməsi torf ilə aparılmalıdır.
Kök toxumlarının əkilməsi üçün müxtəlif yollar var.
İlk və ən asan, bağçalarda çürümüşlərdə şişmiş, batırılmış günəbaxan toxumlarının sadə əkilməsi.
İkinci üsul tape əkinidir. Bunu etmək üçün hazırlanmış toxumları kağız lent üzərində əldə edə bilərsiniz və ya müstəqil toxumları nişasta əsaslı yapışqanlı kağızlara yapışdıra bilərsiniz.
Belə bir enişlə yer lentlərdə toxumların əvvəlcədən nəmləndirilə bilmədiyi üçün yer tamamilə nəmləndirilməlidir. Bitki toxumları arasındakı interval 4 ilə 5 sm arasında olmalıdır, bu üsul bir mənfi cəhətə malikdir - bu toxumlar adi haldan daha çox cücərir.
Həm də toxum toxumları mövcuddur. Bunlar içərisində yaşayan bir kök toxumu var olan qranullardır. Toxumun ətrafında nəmlə təmasda olan xüsusi bir qələmin bir forması meydana gəlir.
Belə toxumların uzun müddət qida ilə təmin ediləcəyi, buna görə də daha sürətli cücərtdirəcəklər. Hər hansı bir üsula görə əkin materialının dərinliyi 2 sm-dən 3 sm-yə qədər olmamalıdır.
Əkin sonunda, torpağın üzvi malç ilə örtülməsi və yüngül suvarılması lazımdır. Torpağın səthində qalın yer qabığının meydana gəlməməsi çox vacibdir və oksigenin toxumlara çatmasına mane olur.
Sabun köməyi sirləri
- Suvarma
- Ən yaxşı sarğı
- Yemək
- Qoruma
Yerkökü suyunun ən əhəmiyyətli xüsusiyyəti bütün böyümə dövründə vahid torpaq nəmini təmin edir.
Bu, yatağındakı suyun bərabər şəkildə dökülməsi demək deyildir. Meyvələr su balansının pozulmasından şikayətlənməyiniz üçün yalnız yerə nəmin gətirilməsində müntəzəmliyin qorunması lazımdır.
Yataqları doldura bilməzsinizUzun müddət suvarmasanız, çünki onun meyvələri yalnız əziyyət çəkəcək - yorulacaq və xəstələnəcək.
Hava xaricində qurulursa, hər kvadrat metrə yarım kepçə ilə həftədə 3 suvarma kifayət edəcək. Küçədə ağır yağış varsa, bu cür təbii suvarma kifayət edəcək.
Bitkilər daha çox yerə qaldıqda, daha çox su lazımdır.Buna görə, bütün olgunlaşma dövrünün ortasına gəldikdən sonra tezlik həftədə 1 dəfə azaldılmalı və həcm kvadrat metrə görə 1 kovaya qədər artırılmalıdır.
Meyvələrin texniki yetkinliyinə başlamazdan əvvəl, təxminən 3-4 həftə qalmışdır, yataqların vahid ərazisində hər iki su kəməri sərf edilməlidir.
Payız torpağının hazırlanması zamanı gübrələrin tətbiqi nəzərə alınmaqla əkinçilik zamanı gübrə tətbiq etmədən yaxşı məhsul əldə edilə bilər. Ancaq bütün artan mövsüm üçün 2 - 3 qidalanma, əlbəttə, nisbətlərin müşahidə ediləcəyi təqdirdə yalnız fayda gətirəcəkdir.
İlk dəfə toxumların çiçəklənməsindən bir ay sonra bitkilər bəslənə bilər. Sonra 1 kaşığı nitrophoska 10 litr su ilə qarışdırmaq və bu qarışıq ilə yerkökü tökmək lazımdır.
İkinci qidalanma ilk iki həftədən sonra mümkündür. Üçüncü gübrələmə proseduru avqustun ilk günləri ilə üst-üstə düşməlidir.
Daha sonra kalium etmək, meyvənin şirinini yaradar, eləcə də onların yetişmə prosesini sürətləndirəcək. Ən yaxşı seçimdir suvarma üçün ağac külü suyunun əlavə edilməsi. Lakin bu bitki örtüyünün ikinci mərhələsinin başlanğıcı ilə həyata keçirilə bilər.
İncə və yuyulma çox qalın bitkilər və böyüməkdən bir-birinin qarşısını aldığı üçün, yerkökü yetişdirilməsində çox əhəmiyyətli bir rol oynayır.
Bundan əlavə, bağda yetişən otlar da kök bitkilərindən canlılıq ala bilər.
Hər bir bitkinin 1 - 2 yaprakları olacağı zaman, çubuqların çölə çıxarılması lazımdır.
Üst hissələrin uzunluğu 10 sm çatdıqda bu proseduru təkrarlamaq lazımdır. Daha yaxşı bitki çıxarmaq üçün yataq bol su ilə sulanmalıdır.
Yeməklər yabanı otların adi çıxarılmasından ibarətdir.
Yerkökü ən ümumi zərərvericiləri havuç listobloshka, aphid və havuç uçur.
Bu həşəratlar məhsulu əhəmiyyətli dərəcədə pozurlar, buna görə bitkilər onların təsirindən diqqətlə qorunmalıdırlar.
İstehsal üçün hazırlıq hər hansı bir kənd təsərrüfatı mağazasında tapıla bilər. Təlimatları izlədikdən sonra ehtiyatlı olan kimyəvi maddələrdən istifadə edin.
Bir acemi bağban olsanız da, havuç, müxtəlif bitkilərin yetişdirilməsində təcrübənizin əsas addımlarından birinə çevriləcəkdir.
Yerkökü yetişdirilməsində səhvlər etmək çətindir və xüsusilə də bütün məlumatlar yuxarıda göstərildiyi halda. Getmək və utancaq olmayın. Uğurlar.
