Çox tez-tez bazarda və ya mağazada üzüm satın alınarkən, hətta öz planımızda eyni şəkildə böyüyə biləcəyimizi düşünmürük.
Eyni zamanda, sənayedə deyil, amerikalıların çox böyük üstünlüyü kol bitkilərinin daha sıx böyüməsidir və bunlarla birlikdə kolun böyüməsi və daha yaxşı qayğısı üçün daha çox yer var.
Beləliklə, kifayət qədər səy sərf etsəniz, yalnız uğurlu bir vinoçu ola bilər, həm də üzüm meyvələrinin satışını qura bilərsiniz.
Bu gün biz hər hansı bir evdə və ya yay kottecində asanlıqla yetişdirilə biləcək ən yaxşı bazar üzüm sortlarından biri haqqında ətraflı məlumat vermək istərdik.
Üzüm "Sevgililər" ilə tanışlıq və onun əsas üstünlükləri
Bu üzüm əslində hibrid formadırRus yetişdiricilərinin dözümlü işi nəticəsində ortaya çıxdı.
Bu üzüm çox məşhur üzüm sortlarının çox çətin qarşılıqlı olması səbəbindən əldə edilmişdir: "Arcadia" ilə "ləzzət" və onlardan "Summer Muscat" ilə əldə edilən forma. Nəticədə bütün növ əkinlərə və bir çox iqlim bölgələrinə uyğun çox sabit bir üzüm idi.
Bu masa üzümün yeni hibrid formasıdır çox yüksək gəlir. Bu gün "Sevgililər" pərəstişkarları arasında yalnız populyarlıq qazanır.
Üzümün "Valentine" fırçaları və onun giləmələri haqqında danışırıq
Hər halda, hər iki peşəkarlar və həvəskarlar müxtəlif növlərlə görüşdükdə ilk növbədə meyvələrinə diqqət yetirirlər.
Üzüm "Sevgililər" halında heç kim əlində qalmayacaq, çünki əlləri olduqca böyükdür. Bir dəstin uzunluğu bəzən hətta 40 santimetrə çatır ki, bu da xüsusilə bu üzümün çox isti iqlim şəraitində yetişdirilə biləcəyini nəzərə alaraq, bu məhsulun çeşidləri arasında çox asılı deyildir.
Buna görə, bu meyvələrin kütləsi də əhəmiyyətli göstəricilərə çatır - orta hesabla 1 kiloqramdan 1,5 kiloqrama, amma həvəskar becərmədə daha çoxdur. Dibinə çox uzanan silindrik forma var. Bu qruplar üzrə giləmeyvə strukturu onları orta səviyyədə sıxılmış və ya bir qədər boş qoyur.
Giləmeyvə keyfiyyətinə gəldikdə, Valentine müxtəlifliyi çox yüksək səviyyədədir. Onların ölçüsü də böyükdür, uzunluğu 3,7-4,4 santimetr, eni isə 2,3-2,6 santimetrdir.
Bu təsvirə görə, giləmeyvə bir qədər uzadılıb, lakin Valentina üzümünün müstəsna xüsusiyyətlərinə diqqət yetirmək lazımdır: giləmeyvə hətta deyil, altındakı qədər əyilmişdir.
Ayırt edici bir xüsusiyyət də olduqca caulk tərəfindən günəş işığı ilə sarı rəngli sarı rəngli sarı rəngli (ən son əlamət üzümün fərqli fərqləridir və digər üzüm sortlarında tapılmayan) qızıl sarı rənglə təmsil olunan dəri rəngidir.
Əlavə olaraq, günəşin giləmeyvə ilə sıx işıqlandırılması ilə, bir tərəfdə açıq qəhvəyi rəng yaranması mümkündür.
Amma bu gözəl keyfiyyət üzüm "Valentine" orada bitmir, çünki hələ onun dadı haqqında danışmırıq. Ümumiyyətlə, onun dadı digər üzüm kimi deyil, ahəngdardır. Lakin giləmeyvə dadı çox qeyri-adi, adaçayı ilə böyük bir oxşarlıq var.
Bu üzümün becərilməsi ilə məşğul olan şərabçıları bir neçə ildir ki, bu cücərtilərin tam və tam yetişməsinə baxmayaraq, cəmlənin parlaq və qeyri-adi xoş ətri görünə bilər.
Həm də, dad çox yaxşı və xoş ət ilə tamamlanır, yeyərkən, sadəcə ağızda əriyir təəssürat verir. Peel də yeyilir, onun zövqü üzümün ümumi hisslərini təsir etmir.
Şirin giləmeyvələrin sevgilisi, bu forma da xahiş edəcək, çünki yaxşı şəkər saxlama qabiliyyəti var. Xüsusilə, sellülozun turşuluq səviyyəsinin göstəriciləri yalnız 5-6 q / l olduqda, meyvə şəkərinin tərkibi 16-19% -ə çatır.
Yeni üzüm formalarının və çeşidlərinin qiymətləndirilməsi ilə məşğul olan mütəxəssislər, üzüm "Valentine" meyvələri çox yüksək dərəcədə tanınırdılar. Xüsusilə, ballarının dadlanması 8,6 balla bərabərdir.
"Valentina" nın üzüm qruplarını necə yetişdirmək olar və bunları toplamaq zaman nə vaxt başlaya bilər?
Əlbəttə ki, üzümün belə gözəl bir hibrid forması meyvələr haqqında heç bir mənfi rəy gözləməməlidir.
Nəticədə, əslində, "Sevgililər" yüksək məhsuldar hesab olunur, həmçinin meyvənin sabitliyi üçün də qiymətləndirilir.
Diqqətinizə diqqət yetirmək vacibdir ki, təsvir olunan üzümün çalıları sürətlə meyvələr dövrünə daxil olur.
Bu da xarakterik böyümə intensivliyi və çox geniş inkişaf etmək qabiliyyəti ilə çox güclü şəkildə əmələ gəlir.
Meyvə ilə əlaqədar olaraq, tumurcuqların yaxşı yetkinliyini qeyd etmək lazımdır (¾ və ya hətta bütün uzunluğu ilə). Bundan əlavə, kolun tumurcuqlarının çoxu məhsuldardır, çünki bu xarakterik göstərici 60-75% -dir.
Bir atışda adətən 1-2 klaster, bir kolun meyvə məhsuldarlığı əmsalı - 1.1-1.2 təşkil edilir. Həm də övladlar üzərində məhsulun çox kiçik bir hissəsi təşkil edilə bilər.
Üzümün təsvir olunan forma biçimi, orta dövrdə, avqustun sonlarında, sentyabrın ilk günlərində başlayır.
Bir kolun bitki örtüyü orta hesabla 130-140 gün ərzində tamamlanır, bu müddət ərzində giləmeyvə hündürlüyü böyük olmasına baxmayaraq, tamamilə yetişir. Bu səbəbdən məhsul Rusiyanın mərkəzi ərazilərində böyüyərkən tam yetişməyə qadirdir.
"Valentina" nın üstünlükləri: Üzümün hansı xüsusiyyətləri ən qiymətlidir?
Bu üzümün üstünlükləri çoxdur. Onları ümumiləşdirməyə çalışaq və hələ qeyd olunmayan amilləri göstərək:
- Hər iki çınqıl və giləmeyvə böyük ölçüdə, eləcə də sonuncu qeyri-adi forma və xüsusi dadı.
- Biseksual çiçək sayəsində baş verən kolların üzərində noxud giləmeyvəsinin olmaması, həmçinin tuluqun tam miqyaslı pollinasiyası.
- Kümelenmeler çox yaxşı kommersiya keyfiyyətinə, eləcə də uzunmüddətli nəql üçün yaxşı uyğunluğa malikdirlər.
- Qutuğun böyük ölçüsü və uzanmasına baxmayaraq, onun meyvələri bütün uzunluğu boyunca tamamilə olgunlaşır. Bir çoxları deməyə əsas verirlər ki, dəstənin aşağı hissəsi kəsilməlidir, ancaq təsvir edilən müxtəliflik halında bu, öz zərərinizə gedəcəkdir.
- Berries şirin sevənlər üçün yaxşı bir seçimdir, çünki onlar masa formalarına aiddir.
- Xüsusilə qarışıq, oidium və boz çürüklük müxalifətinin mümkünlüyündə aşkar olan kompleks sabitlik ilə xarakterizə olunur.
- Şaxta şaxta müqavimət çox yüksəkdir, -24ºС-ə qədər. Ancaq bu temperaturda, yalnız -22 º C istiliyinə qadir olan böyrəklər əhəmiyyətli dərəcədə əziyyət çəkirlər.
- Sevgililər yalnız özləri üçün deyil, satış üçün də sevənləri təşviq edən çox məşhur üzümdür.
Bu növdə hər hansı bir çatışmazlıq varmı: kolları "Valentina" böyüdərkən diqqət etmək vacibdirmi?
Üzümün təsvir edilmiş biçimli meyvələri böyük miqdarda şirəsi ehtiva edir.Çox yağışlı illərdə bu amil onlarla birlikdə bir şiddətli zarafat oynayır, çünki onlar çatlaya bilər. Təəssüf ki, bəşəriyyət hələ təbii faktorlarla mübarizə aparmağı öyrənməyib, beləliklə, üzümün məhsulunun əhəmiyyətsiz bir hissəsinin itirilməsi mümkündür ki, hazır olmalıyıq.
Çox inkişaf etmiş vinoçular bəzən qüsurları və ümumiyyətlə meyvələrin dadının ümumi təəssüratını təsir etməyən 2-3 toxumun meyvələrində mövcudluğa istinad edirlər.
Həm də hər kəs qiymətləndirmir "qələm" bəzən bu xəstəliyin müəyyən bir növü kimi qəbul edildikdə. Ancaq, bu üzümün kifayət qədər detallı bir şəkildə tanış olduğumuzu düşünürəm və son iki faktor sizi yanıltmaz.
Sevgililər üzümünü bitirmək nə qədər asandır? Öyrən və tətbiq edin
Üzüm əkilməsi o, ən yaxşı böyümək və meyvə vermək yeri seçməklə başlayır. Axı bu mədəniyyət nəzərə alınmalı olan bəzi üstünlüklərə malikdir.
Hər şeydən əvvəl, bu işıqlandırmadır Üzüm günəşin böyük bir pərəstişkarıdır. Üstəlik gölgeli yerlərdə, kolun yaxşı bir böyüməsi üçün də ümid yoxdur.Buna görə, şimal tərəfdən hələ də küləklərdən bina və ya ağaclar tərəfindən qorunub saxlanılması üçün sahənin cənub tərəfində bir kol əkilməsi yaxşı olardı.
Rifle və torpaq xüsusiyyətlərini nəzərə almaq vacibdir. Birinci hallarda, kiçik səviyyələr üstünlük təşkil edir, çünki soyuq havalar tez-tez yayda dağılır və üzüm bağlarının mantar xəstəliklərinə səbəb olur.
Torpağa gəldikdə, ümumiyyətlə təsvir edilmiş forma və ümumiyyətlə mədəniyyət bu baxımdan xüsusi üstünlüklərə malik deyildir. Lakin bərəkətli və yüngül torpaqlarda kol bitirmək yaxşıdır, ideal olan qara torpaqdır.
Torpağın yetərincə məhsuldar olması halında, müstəqil olaraq döllənə bilər, bu, kolun və onun meyvəsinin böyüməsinə keyfiyyətcə təsir edəcəkdir.
Torları tədarük etmək üçün lazım olan sahəni düzgün şəkildə nəzərə almaq vacibdir, beləliklə kolları çox qalınca əkmək deyil. "Valentina" kolunun güclü bir böyüməsi olduğundan 4x6 metr üstünlük təşkil edir. Bu halda, kök sistemi və sürgünlərin böyüməsi və lazımlı maddələrin alınması üçün kifayət qədər yerə sahib olacaqdır.
Yeraltı suyun dərinliyi - başqa bir vacib nöqtə var.Əslində, üzümün kökləri adətən dərinliyə çox dərinləşir və bu sulardan yuyulub bilər. Buna görə, yeraltı suyun torpağın səthinə 3 metrdən yuxarı qalxsa, sitenizde qazılmağa əmin olun drenaj sistemi.
Üzüm əkilməsi vaxtı ilə necə tahmin etmək olar?
Zamanlama ilə təxmin etmək lazım deyil, ancaq əkinçilik materiallarının zaman və hansı növ əkilməsini dəqiq bilmək lazımdır. İlk növbədə üzümün həm bahar, həm də payızda əkilməsini qeyd etmək lazımdır. Eyni zamanda, bir mövsümün və ya başqa bir seçimin əhəmiyyəti yoxdur, çünki hər biri öz mahiyyətinə malikdir.
Yazda, açılış tarixləri çox uzanır, lakin burada açılış metoduna gedin.
Əvvəllər yaz mövsümündə fidan əkilir və ya şlamlar tikilir, bahardan bu zamana qədər saxlanılır. Baharın ortasında, siz filial aça bilərsiniz, ya da fidan tikirsiniz. Amma sonrakı yazda və hətta yaz aylarının ilk günlərində yaşıl fidan tikə bilərsiniz.
Payızda əkin üsulları ilə seçki daha az fərqlidir, çünki ilin bu dövründə yalnız sönük materiallardan istifadə etmək mümkündür. Üzümün soyuqlaşmağa başlamaması üçün çox erkən əkilməsi mümkün olmadığını nəzərə almaq vacibdir, lakin soyuq havalarda üzümü əkmək mümkün deyil.Buna görə, ən münasib dövr oktyabrın ortalarında olacaq.
Üzüm fidanını bitiririk: unutmamaq vacibdirmi?
Bir fidan dikmə əvvəli, 2-3 həftə içində bir çuxur hazırlamaq vacibdir. Bu, çuxurun üzüm kolunun birbaşa dikilməsindən əvvəl süzülməlidir ki, böyük miqdarda gübrə və məhsuldar torpaq ilə doldurulması səbəbi ilə erkən edilir.
Gübrə olaraq istifadə olunur kalium tuzu, humus, azot və superfosfatlar. Onların böyük bir konsentrasiyası ilə köklərə zərər verməmək üçün gübrə olmadan bir torpaq qatına da dökülməlidir.
Bir fidan hazırlığı çox vaxt çəkmir, amma ən əhəmiyyətlisi yaxşı və zədələnməyən fidan seçməkdir. Xüsusilə kök sisteminə diqqət yetirin, sağlam kökləri ağ olmalıdır.
Quruya çıxmadan əvvəl kök sistemi suya batırılır bir neçə gündür onun canlılığını artırmaq üçün. Onları köklərin formalaşmasını stimullaşdıra biləcək həllər ilə işləyə bilərsiniz.
Toxumun çuxura salınması onun kök yaxasını torpağın səviyyəsindən aşağı olmaması və daha da dolu olduğunu unutmamalıdır. Kök sisteminə zərər verməməyə çalışırıq, lakin hava boşluqlarını buraxmamaq üçün çuxurun diqqətlə və tədricən aparılması lazımdır.
Buna görə, açıqlanan prosesin ortasında çuxura 10 litr su dökülür. Suya bol su vermək üçün üzüm çalılarının əkilməsi tamamlandıqdan sonra da suya ehtiyac var. Tuşun dəstəyi və ətrafındakı torpaqların malçlanması haqqında da unutma.
Üzümün şlamlarının taxılması nə qədər asandır?
Köhnə fond və varietal kəsmə "Valentina" bir üzüm yetişdirmək lazımdır:
- 2-3 saplardan uzun bir sapı hazırlamaq.
- Hər iki tərəfdən kəsilmənin alt hissəsini kəsin və peyvənd anına qədər suya endir.
- Bundan əlavə, sapı stabilliyi və dayanıqlığını artıracaq mumlu ola bilər.
- Fondun hazırlanmasına ilk növbədə köhnə kolun çıxarılması daxildir, ondan sonra 10 santimetrlik bir qıfıl buraxmaq kifayətdir.
- Kesilmiş səthin hamar olması, həmçinin daha mükəmməl hamarlığa aparılması üçün təmizlənməlidir.
- Anbarın bir sapı bağlamaq üçün, kiçik bir kəskin baltanın köməyi ilə sığ bir parçalanma etmək lazımdır.
Bundan əlavə, kəsmə bölünməyə yerləşdirilir. Daha əvvəl kəsilmiş olan hissəni dərinləşdirməlisiniz. Aralarından daha güclü bir əlaqə qurmaq üçün fond çox sıx bağlanmış və gil ilə örtülmüşdür.Sonra - bir fidan ilə üzüm əkin zaman həyata bütün eyni tədbirlər: bir dəstək, suvarma və torpaq malçinq qazma.
Üzüm "Valentine" üçün qayğı: hansı vacib aspektləri unutmamalıyıq?
- Üzüm nəm və nizamlı qidalanmağı sevir. Bu, artıq meyvə verən çalıları su ilə doldurmaq və çoxaltmaq üçün çox vacibdir, bu, kolun böyüyən mövsümünün başlanğıcından, hətta daha əvvəl başdan bəri həyata keçirilir. Üzümdəki ən yaxşı təsiri də azot və potasyum fosfat gübrələridir.
- Hər bir suvarmadan sonra, üzüm çalılarının qırağının ətrafında olan torpaq mütləq malç - moss və ya yonqar ilə örtülür.
- Daha böyük qrupların meydana gəlməsini stimullaşdırmaq üçün, hər payızda bushu budmaq vacibdir. Bununla belə, üzümün təsvir olunan şəklinin qısa və ya orta budama edilməsini tövsiyə etməsi vacibdir.
- "Valentina" qış frosts yaxınlaşdıqda unudulmamaq lazım olan üzüm növlərini əhatə edən və ya yarım örtüklə bağlıdır.
- Buranı xəstəliklərdən qorumaq üçün, müntəzəm olaraq qarşısının alınması üçün herbisidlərlə püskürtülür. Bu cür müalicələr tulun çiçəklənməsindən və üzüm çiçəklənmələrində noxudların formalaşmasında iki dəfə həyata keçirilir.
