Parsnips istifadə necə: faydalı xüsusiyyətləri və kontrendikasyonları

Pasternak - bölgəmizdəki ən məşhur kök məhsullarından biridir. Bu tərəvəz Şemsiyel ailəsinə aiddir. Onun əhalisi kifayət qədər böyükdür ki, unikal xüsusiyyətləri ilə yanaşı, insan həyatının bir çox sahələri üçün parsnipi əvəzedilməz edir: bəslənmə, ənənəvi farmakologiya və ənənəvi tibb, kosmetologiya. Parsnipin xüsusiyyətləri çoxfunksiyadır, buna görə mümkün qədər çox şey bilmək lazımdır.

Parsnipin kimyəvi tərkibi

Parsnip tərkibi çoxfunksiyalı və faydalı xüsusiyyətlərinin müxtəlifliyini müəyyən edən çox sayda komponentdən ibarətdir.Bitki sapı az miqdarda kalsium və sodyumdur, lakin parsnip kükürd, fosfor, kalium, xlor və silikon ilə doyurulur.

Kalorik və qida dəyəri fərdi tərəvəz kök yumruları qədər böyük olmayan Pasternak, müxtəlif sahələrdə mütəxəssislər tərəfindən qeyd edildiyi kimi fərdi hissələrin və bir bitkinin əhəmiyyətli faydalı xüsusiyyətlərinə malikdir. Parsnipin kimyəvi tərkibində kükürd və silikonun yüksək konsentrasiyası çivəyin qüsursuzluqdan qorunmasına kömək edir. Xlor və fosfor, tənəffüs yolu üçün faydalıdır, ağciyər xəstəliklərinə meylli olan insanlar üçün parsnipin unikal faydalarını müəyyənləşdirir.

Beyn üçün olduqca əhəmiyyətli və dəyərli olan kaliumun nisbəti də çox yüksəkdir, buna görə də parsnipslər tez-tez beynin fəaliyyətini artırmaq üçün istifadə olunur.

Parsnipin kalori və qida dəyəri

Parsnipin kalori miqdarı 47 kcal / 100 g təzə məhsuldur. 100 g təzə məhsula görə meyvə parsnipinin qida dəyəri: 9,2 g karbohidratlar, 1,4 g protein, 0,5 q yağ.

İnsan bədəni üçün parsnipsin faydaları

İnsan bədəni üçün bu tərəvəzin faydaları əvəzolunmazdır. Buna görə tez-tez dərman preparatlarında və ənənəvi tibbin təriflərinə daxil edilir. Tibbi reseptlər mövcud olan və geniş yayılmış olan Pasternak, bədənin müxtəlif sistemlərini təsirli şəkildə təsirləndirir və sağlamlığını dəstəkləyir.

Hormonal fon üçün

Çoxkomponentli və unikal kimyəvi tərkibi sayəsində, yüksək səviyyəli efir yağlarının və digər aktiv maddələrin və bioloji komponentlərin yüksək konsentrasiyası ilə xarakterizə edilən parsnipslər insan bezlərinin canlandırılmasına kömək edir. Beləliklə, bu fetusun faydalı xüsusiyyətləri bədənin müxtəlif fermentlərinin istehsalını stimullaşdırmaq və fərdi hormonların sərbəst buraxılmasına təsir etmək üçün dəyərlidir. Xalq təbabətində boş yerə düşməmiş, parsnip canlılıq və cinsi fəaliyyətin artmasına təsirli bir şəkildə təsir göstərən bir bitki hesab edilir. Qeyd edək ki, bu, xüsusilə yaş dövründə insanlar üçün əvəzolunmaz rol oynayır.

Nəfəs almaq üçün

Pasternak, tənəffüs sistemi və tənəffüs sistemi xəstəlikləri üçün ən faydalı meyvələrdən biridir. Bu vəziyyət tərəvəzlərin istifadəsinin bronx və tüberküloz və astma xəstələrindən olan ağciyərlərin vəziyyətinə müsbət təsir göstərməsi ilə bağlıdır. Bir çox mütəxəssis qeyd edir ki, parsnipin faydalı xüsusiyyətləri amfizemlə mübarizədə əhəmiyyətli dərəcədə kömək edə bilər. Tərkibində tərəvəz tərkibində olan askorbin turşusu və karotin yüksək konsentrasiyaları toxunulmazlığa müsbət təsir göstərir və soyuqdəymə riskini azaldır. Belə xəstəliklərin inkişafı ilə qarışdırma və infuziya yaxşıca təmin edilir.

Həzm üçün

Parsnipdə əsas yağların yüksək konsentrasiyası və onun çox xüsusi dadı həzm fermentlərinin və mədə şirəsinin aktiv sekretsiyasını təhrik edir. Bu iştahı artırmaq və həzm sürətini artırmağa kömək edir. Bu tərəvəzin faydası çox aşağı qida dəyərindədir, çünki parsnip kökü hətta kərəvizdən bir neçə dəfə az kalori ehtiva edir. Buna görə, bu bitki yeyərkən rəqəmin çəkisi və vəziyyətinə təsir göstərməyəcəkdir.

Bununla bərabər, həzm sisteminin xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar üçün kaloriya məzmununun az olduğu parsnipslərin çox istifadəsi lazım deyil, çünki faydalar tez bir zamanda arzuolunmaz yan təsirlər ilə əvəz edilə bilər.

Böyrək və kisəsi üçün

Parsnipslərin diüretik xüsusiyyətlərinə görə insan boşaltma sisteminin orqanlarının sağlamlığı təmin edilə bilər. Parsnip maddələrindən yaranan proseslər, daşların ləğvini stimullaşdırır və sidiyin təkrar emilməsini maneə törədir. Nəticədə parsnips bütövlükdə boşalma sisteminə müsbət təsir göstərir. Bundan əlavə, parsnipin və ona əsaslanan törəmələrin prostatit, iltihab və qabıq inflammatikasında, sistitdə iltihablanma proseslərinin təzahürü halında alınması məsləhət görülür.

Parsnip əsaslı məhsullar

Son zamanlarda parsnipin dərman inkişafı, çox sayda faydalı maddələr və müxtəlif xüsusiyyətlərə görə təəccüblü olmayan yüksək təzyiq qazanır. Artıq parsnipdən (bergapten və xantoksin) olan furocoumarin ekstraksiyası müxtəlif məqsədlər üçün bir sıra əczaçılıq məhsulları üçün əsas kimi xidmət edir. Buna antispasmodik və fotosensitizasiya təsirləri olan "Pastinacin" və "Beroxan" daxildir.

Parsnip tərkibində xüsusi fermentlər və maddələrin müəyyən bir hissəsi üzündən hazırlanmış preparatlar bir sıra farmasötik məhsullardan unikallığı ilə fərqlənir.

Beroxan üçün əldə edilən təsir aşağıdakı kimidir:

• dəri pigmentasyonunun bərpaedici proseslərinin aktivləşdirilməsi, həmçinin alopesiya zamanı saçların artması;
• ultrabənövşəyi radiasiya halında melanin meydana gəlməsinin stimullaşdırılması;
• günəş işığına qarşı dəri həssaslığının bərpası;
• vitiligo xəstəliyinə təsirli müqavimət.

Dərinin 0.25% həllini dərhal düzəldərək düz bir səliqəli hərəkətlərdə birbaşa lezyonlara süründürün. Vasitə yuyulmayıb.Narkotik vasitələrin müalicəsi kursu - civə kvars lampasının radiasiya ilə birlikdə 15 rubbingə qədər. Yetərli nəticələr olmadıqda, müalicə kursu 2 aydan sonra təkrarlana bilər.

Tabletlər ağızdan alınır. Doktorun göstərişinə əsasən, "Beroxan" uzun dalğa ultrabənövşəyi şüalara məruz qalma seansından əvvəl gündə 1-4 dəfə, 0.02 qr, 4-1 saat ərzində qəbul edilir. Bu cür müalicə kursu 5 ulduzlu radiasiya seansıdır, aralarında üç həftəlik bir ara verilir. Dərmanın maksimal həlledici dozası 6 qr-dən çox deyil.

"Pastinacin" hərəkatı:

• bağırsaqdakı əzələ spazmları və koronar damarların rahatlanması;
• sedativ təsir;
• nevroz, koronar ürək xəstəliyi, angina hücumları, koronar çatışmazlıqların müxtəlif formaları və növləri (koronaroneurosis və koronarokardioskleroz) effektiv müalicəsi.

Bir həkim təyin edildikdən sonra, bu preparat parsnip əsasında yeməkdən əvvəl 1 tabletdən gündə 3 dəfə tətbiq olunur. Müalicə müddəti 14 gündən bir aya qədərdir.

Xalq təbabətində istifadə edin: parsnips ilə müalicə

Xalq təbabətində Pasternak əhəmiyyətli bir populyarlıq qazandı və yayıldı. Terapevtik məqsədlər üçün istifadə edilən infüzyonlar, dekoziyalar və hətta bu gözəl tərəvəzin şirəsi. Qeyd edək ki, zavodun kimyəvi tərkibi ənənəvi və milli müalicədə istifadə etməyə imkan verir. Kişilər və qadınlar üçün parsnipin faydaları təkzibedilməzdir, belə ki, ən effektiv reseptləri bilmək məsləhətdir.

Parsnip şirəsi

Parsnip şirəsi ümumi pozuntu üçün tövsiyə edilən əla vasitədir. Bununla yanaşı, içməli suyu həzmini artırmaq, iştahı artırmaq və qan damarlarının və kapiller divarlarını gücləndirə bilər. Bu tərəvəzin şirəsi güclü zəifləyici bir xüsusiyyət, eləcə də tonik və analjezik effekti ilə xarakterizə olunur.

Parsnip şirəsi tez-tez müxtəlif mürəkkəblik (koronar çatışmazlıq, nevroz, vuruş, koronazma və s.), Ürək-damar xəstəliklərinin müalicəsi və qarşısının alınması prosesində, böyrək,mədə və qaraciyər kolikası. Bundan əlavə, tövsiyələrə uyğun olaraq şirəsi qəbul edematsız hallarda təsirli olur. Parsnip tərkibində ayrı kimyəvi tərkib hissəsi onun suyunu özünəməxsus bir patogen və cinsi funksiyanı aktivləşdirir.

Bal ilə qarışıq parsnip şirəsinin tibbi təsirinə nail olmaq üçün yeməkdən yarım saat əvvəl 1-2 çay qaşığı götürməlisiniz.

Sakitləşdirici təsiri olan Parsnip çay çayı

Parsnipdən gələn çay uzun müddət hind xalqı dərmanlarında deliryum tremens və halüsinasiyalardan qurtarmaq üçün güclü vasitələrdən istifadə edilmişdir. Parsnip yaprağı çayının sakinleştirici təsiri sinir sistemini sabitləşdirməyə kömək edir, bədəni sağlam bir ağla və yeni enerji ilə doldurur. Bənzər bir reseptə əsasən hazırlanmış çay, ultrabənövşəyi şüalara məruz qalmadan itirilən bədənin melaninin bərpasını aktivləşdirir.

Çay etmək üçün, qaynar suyun bir litrlə qarışığı tökərək, doğranmış, quru dəniz və balla qarışan parsnip qaynaqları lazımdır. Hazır və diqqətlə süzülmüş çay faydalı xüsusiyyətlərini 3 günə qədər saxlayır, lakin hər gün təzə infuziya etmək arzuolunandır.

Parsnip yarpaqlarının yığılışı

Parsnipin yarpaqlarının qarışığı, ənənəvi tibbin ən effektli və məşhur müasir vasitələrindən biridir və reseptin sadəliyi və kommersiyalaşdırılması ilə yanaşı üstün effektivliyini nümayiş etdirir. Yarpaqların yuyulması bir sıra xəstəliklərin müalicəsində istifadə olunur və effektivliyin praktik olaraq alternativ vasitəsi yoxdur.

• Parsnip yarpaqlarının alopesiya ilə qurulması

Belə bir xəstəlik parsnip yarpağının yuyulması ilə aradan qaldırıla bilər. Bulyonu hazırlamaq üçün 2 qaşqaya ehtiyacınız var. l Bu tərəvəzin yarpaqları 1 litr isti qaynar su tökün və 15 dəqiqə bişirin. Sonra suyu 3 saat tələb edir. 1 tbsp üçün gündə 3 dəfə götürməlisiniz. l Döngüler hərəkətdə problemli sahələrə infuziya sürtmək, təsirini əhəmiyyətli dərəcədə sürətləndirə və artıra bilər.

• Broth böyrək və urolithiasis ilə yaradır

Yaprakların hazırlanması böyrək və urolitiyazın müalicəsində yaxşı nəticələr göstərir. Bir yeməyin istehsalı üçün 1 tbsp lazımdır. lHazırlanmış və qurudulmuş yarpaqları yaxşıca hazırlayın, 30 dəqiqəlik 1 litr filtrlənmiş su və qaynatmaq, daha sonra şişirmək və isti, qaranlıq yerdə bir günə qoyun. Belə yeməyin qəbul edilməsi tövsiyə dərəcəsi - 1 osh qaşıq. l Gündə 3 dəfə.

• Broth kolik ilə yarpaqları

Bağırsağın kolikası fərqli bir təbiətə sahib ola bilər, buna görə onların müalicəsinə yanaşma dəqiq olmalıdır. Bu problemin mürəkkəbliyinə baxmayaraq, parsnip yarpağının yuyulması ilə asanlıqla həll edilir. Bunu etmək üçün 2 qaynar qaynar su ilə 2 çay qaşığı quru otu dökün, kompozisiyanı bir qaynağa gətirin və 10 dəqiqədən sonra isti yerdə 2-3 saat çıxararaq istidən çıxarın. Kolik müalicəsi üçün belə bir yemək yeməkdən yarım saat əvvəl, gündə 3 dəfə 100 ml alınmalıdır.

Parsnip kökləri qarışığı

Kök parsnipinin iltihabı iltihabla mübarizə, soyuqdəymə, sinir sisteminin bozukluğu və fərqli bir problemlə mübarizə aparmaq üçün tövsiyə olunur. Müəyyən hallarda ənənəvi dərman preparatlarının effektivliyini əhəmiyyətli dərəcədə aşan ənənəvi tibb tarifi əsasında tərtib olunmuş parsnip köklərinin effektivliyinin effektivliyi diqqəti çəkir.

• Soyuqdəymə və öskürək olan suyu

Parsnip kökləri bir qaynaşma öskürək və soyuqdəymənin ilk simptomlarının görünüşü ilə mükəmməl şəkildə kömək edir. Bu vasitə 2 qaşıqdan hazırlanır. l çınqıl kök tərəvəz, 5 tbsp. l şəkər və 1 qaşıq. qaynar su. Əvvəlcədən yığılmış kök şəkərlə qaynar su ilə doldurulur. Bu qidalanma sabit temperaturda 10 saat müddətinə istifadəyə verilir. Gündə 5 dəfə, 2 çörək qaşığı qəbul edilməlidir. l

• Saç tökülməsinə qarşı həll

Şirəsi 2 parsnip kök tərəvəzindən və 2 yerköküdən sıxıb, 500 ml qaynar su ilə seyreltilməlidir və yarım saat bişirilir. Nəticədə yaranmış çarx infuziya edilməli və yarım fincan üçün gündə üç dəfə tətbiq edilməlidir. İstənilən nəticə əldə edildikdə bu cür müalicə kursu başa çatır. Yeməkdən yarım saat əvvəl belə suyu içmək lazımdır.

• Köklərin depresiyadan çıxarılması

Parsnipin kimyəvi tərkibində sinir sisteminə müsbət təsir edən maddələrin yüksək konsentrasiyası var, belə ki, bu tərəvəzin yuyulması tez-tez depressiya ilə mübarizədə istifadə olunur.

Bu alətin hazırlanması üçün 50 qramlıq bal, 5 ədəd nanə yaprağı, 5 ədəd ağcaqanad qönçəsi ilə əvvəlcədən bir xırda parsnip kökü hazırlamaq və 2 litr su tökmək lazımdır.Suyu yarım saat qaynatmaq və sonra bir gün tələb etmək lazımdır. Yeməkdən asılı olmayaraq gündə 3 dəfə parsnip kökləri bir qaynaşma içmək.

Parsnip infüzyonu

Ənənəvi tibb reseptində bir çox xəstəliklərin müalicəsində eyni dərəcədə effektiv olan parsnipslərin infuziyası üçün müxtəlif variantlar var. Qeyd edək ki, nəticədə, parsnipslərin infuziyası daimi komponentlərin siyahısını ehtiva edir.

Infuziya hazırlamaq üçün, diqqətlə böyük bir bitki mənşəli kök hazırlayıb, meyvə şirəsinin çıxarılmasından əvvəl bir konteynerə bürün və 0,5 litr votka tökülməlidir. Kompozisiya bir ay ərzində qaranlıq yerdə, bəzən qarışdırmaq və titrəmək olmalıdır.

Nəticədə tincture gündə üç dəfə, bir çay qaşığı qəbul etmək şiddətlə tövsiyə olunur.

Kosmetikada parsnips istifadə etmək

Pasternak, faydası və zərərləri artıq ənənəvi və ənənəvi tibbdə sübuta yetirilmişdir, həmçinin kosmetologiya sahəsində geniş istifadə olunur. Zəngin mineral kompleksi və bu bitkinin kimyəvi tərkibində askorbin turşusu mövcudluğu bir formada və ya başqa bir şəkildə parsnip istifadə etmədən müasir kosmetoloji demək olar ki, mümkün deyildir.

Essential oil, parsnipin kök tərəvəzlərində olan selülit, sızanaq və digər dərin iltihabların müalicəsi, eləcə də kiçik və formalaşdırılmış qırışları yumşaltmaq üçün istifadə olunur. Antioksidan xüsusiyyətləri bitkilər dermatoloji xəstəliklərinin müalicəsi üçün effektiv istifadə edə bilərlər, lakin kosmetoloji sahəsində ən çox yayılmış pasternak maskalar üçün əsas kimi əldə edilmişdir.

Bu məhsullar inanılmaz bir ağartma təsiri ilə xarakterizə olunur və dəri qidalandırır. Qeyd etmək lazımdır ki, bu cür maskalardan yalnız bahalı kosmetik mərkəzlərdən istifadə edə bilərsiniz, həm də özünüzü evdə hazırlayın.

• Qırış əleyhinə parsnip maska

Istifadə olunan komponentlər:

• Parsnip kökü - 1 ədəd;
• Bitki yağı - 1 tsp;
• Yumurta sarısı - 1 ədəd;
• Bal - 1 tsp;
• Su - 0,5 litr.

Əvvəllər incə çəpər üzərində işlənmiş Parsnip kökü, bitki yağı, sarımsaq və bal ilə doldurulmalıdır. Maskanın hazırlanmasından sonra onu bir saat qızdırmalı və isti yerdə tərk etməlidir. Maska, diqqətli dairəvi hərəkətlərlə üzə tətbiq edilir və 20 dəqiqə buraxılır. İsti təmizlənmiş su ilə durulayın.

• Dəri iltihabına qarşı parsnipə əsaslanan maska

Istifadə olunan komponentlər:

• Parsnip kökü - 1 ədəd;
• Nanə yarpaqları - 5 ədəd;
• Bal - 1 osh qaşıq. l.
• Bitki yağı - 2 yemək yağı. l

Parsnip kökü ince bir çırpıcı və doğranmış nanə yarpağı üstündə olmalıdır. Nəticədə komponentlər qarışdırılır və meyvə şirəsinin seçiləcəyi qədər bir fincan çınqıllanır. Bundan sonra tərkibi bal və bitki yağı ilə doldurulur. Bu kosmetik üzə dairəvi hərəkətdə tətbiq olunmalı və 10-15 dəqiqə saxlayın və sonra miskel su ilə yuyulmalıdır.

Parsnipdən dərman vasitələrinə xammal hazırlamaq necə

Parsnipin faydalı xassələri dərman vasitələrindən parsnipsdən xammalın aktiv istifadəsini müəyyən edir. Bitki bütün hissələri faydalıdır, buna görə də onlar parsnip kökləri, qaynağı və meyvələrini yığır. Tövsiyə olunan hazırlıq üsulu xammalın daha da istifadəsi ilə müəyyən edilir, buna görə də bu amil nəzərə alınmalıdır.

Parsnip kök tərəvəzləri həm təzə, həm də qurudulur. Onların hasilatı gecə payızında (bir qayda olaraq, payızın sonu bitdikdə) hava quru olduqda və torpaq bir az nəmli olur. Pasternak, kökləri kifayət qədər incə, bağçanı çəngəllə zərifcə sarsıtmaq və yavaş-yavaş üstləri çıxarmaq lazımdır. Sonradan yuxarıdakı hissə kəsilir və kökləri əlçatan bir şəkildə qurulur.

Təmiz istifadəyə görə kökləri zirzəməyə və ya zirzəmiyə qoyulmalıdır. Rəf ömrünü əhəmiyyətli dərəcədə genişləndirəcək olan yaş qumda yerləşdirmək yaxşıdır.

Çiçəkləmə zamanı yarpaqları (ot bitkiləri) ilə parsnip qaynaqları yığılmalıdır. Cücə kəsikləri diqqətli kağız və ya qalın parça üzərində ince bir təbəqədə yayılmalı və açıq havada qurudulmuş, kölgə və qoruyuculardan qorunmalıdır. Düzgün qurutma üçün, onlar mütəmadi olaraq qarışdırılmalıdır.

Parsnip meyvəsinin hazırlanması tam yetkinliyə çatdıqdan sonra edilir. Şemsiyelerin yığılmasından və qurudulduqdan sonra onlar toxumdan hərtərəfli təmizlənirlər. Meyvə olan toplanan toxum quru bir şüşə qabına yerləşdirilməlidir. 3 ildir bu yolla biçilmiş meyvələri saxlaya bilərsiniz.

Parsnip nə cür zərər verə bilər?

Fərqli bir məqsədlə və müxtəlif sahələrdə parsnip istifadəsinə baxmayaraq, bu da zərər verə bilər. Belə ki, bu bitkinin meyvələri və fərdi yarpaqları ilə dərinin nəm zonalarının hətta kiçik bir hissəsi də müxtəlif səviyyələrdə yanmaların yaranmasına səbəb ola bilər. Xüsusilə diqqətlə və ehtiyatlı olaraq bu bitki yüngül və super həssas dəri olan insanlara layiqdir.

Bu parsnipslə təmasda insan dərisinin günəş işığına həssaslığını artıra bilməsi ilə bağlıdır. Bundan əlavə, parsnip tərkibi güclü maddələr daxildir, buna görə də əksinə fərdi intolerans daxildir.

Pasternak ən faydalı kök məhsullarından biri sayılır. Müxtəlif səbəblərə görə çox vaxt qiymətləndirilmir, lakin bu, insan həyatının müxtəlif sahələrində parsnipin geniş və yüksək effektli istifadəsinə heç bir təsir göstərmir.

Videonu izləyin: Hibrit düşünebiliyor musunuz? (BiləR 2024).