Chives: Kalori, tərkibi, faydalı xüsusiyyətləri və əksinə

Chives, və ya chives, xalq tərəfindən soğan skoroda kimi tanınır - bağban üçün real tapmaq. Çox güman ki, çiçəklənmə zamanı situanı bəzəyir, bağ və bağ bitkilərinin bir çox zərərvericiləri qorxudur. Bu yazıda şişmələrin faydalı xüsusiyyətləri və hansı bitki olduğunu öyrənəcəksiniz.

Chives: Kalori, Vitaminlər və Minerals

Birincisi, bir pişik kimi görünənlərə baxaq. Bu perennial ot bitkiləri məxsusdur. Onun kökləri ağ, nazik, filiformdır. Lampalar kiçik, oval formalı, qəhvəyi kabuklarla örtülmüşdür. Boru şəklində parlaq yaşıl bitkilər düz bir qalın sap verir. May ayının ortalarında və ya sonunda, soğan, tüklü pomponlara bənzəyən gözəl bənövşəyi və ya solğun pink qönçələrlə örtülür. Skoroda inanılmaz dərəcədə cazibədar bir çiçəkləmə saytın təxminən 20 günü bəzəyir. Toxumlar qara, açar şekli, qutularda yetişir. Çivlər 0,5 m hündürlükdə qalın çalılar meydana gətirirlər.Bu çox erkən bir bitki, onun yarpaqları erkən yazda, qar əriyən başlayanda torpaqdan çıxır. Gənc yapraklar doymuş yaşıl rəngli, tender, şirəli olur. Yazda, çiçəkləmə zamanı, onlar qaba və lifli olurlar.

Bu, 100 qramlıq yarpaqlara yalnız 30 kilokalor olduğu üçün pəhriz məhsuludur.

100 g şüyüdlərdən ibarətdir:

• 90.65 qr su;
• 3.27 q protein;
• 2.5 g lif;
• 1.85 g karbohidratlar;
• 1 g kül;
• 0,73 q karbonhidratlar.

Chives zəngin bir vitamin kompozisiyasına malikdir, bu qruplar vitaminləri ehtiva edir:

• A;
• B1, B2, B3, B4, B5, B6;
• C;
• E;
• K;
• folik turşusu.

Bundan əlavə, əhəmiyyətli miqdarda faydalı mikro və makro elementləri ehtiva edir:

• kalium;
• dəmir;
• kalsium;
• sodyum;
• fosfor;
• manqan;
• mis;
• sink;
• selenyum.

Bu soğan A, C və B vitaminlərinin tərkibi baxımından ailənizdə liderdir. Bu da bədəndələrimizə (lizin, metionin, triptofan) əsas amin turşuları gətirir və bir çox phytoncids,yoluxucu xəstəliklərlə mübarizə edənlər.

Şərbətlərin faydalı xüsusiyyətləri

Qiymətli vitaminlər və minerallar zəngin məzmunu sayəsində çobanlar çox faydalı xüsusiyyətlərə sahibdirlər.

Bunlardan ən önəmlisi aşağıdakılardır:

• bədəni vitaminlərlə zənginləşdirir;
• immunitet sistemini gücləndirir;
• görmə kəskinliyini dəstəkləyir;
• iştahı yaxşılaşdırır;
• qurdlar üçün effektiv vasitə;
• aterosklerozun inkişafına mane olur;
• qanaxma və diş eti xəstəliyini aradan qaldırır;
• soyuqdəymələri qarşısını alır və ya onlarla mübarizə aparır;
• yoluxucu xəstəliklərdən xilas olmaq üçün kömək edir.

Chives meyvə şəklində təbii bir təzə vitamin olmadığı təqdirdə qışdan sonra vitaminlərlə doyuraraq bədənə böyük fayda gətirir. Güclü toxunulmazlıq - erkən yazda çox yaygın olan viral və yoluxucu xəstəliklərin olmaması. Soğanlar, xüsusilə erkən hamiləlikdə gözlənilən analar üçün zəruri olan fol turşusunu ehtiva edirlər. Sağlam dölün formalaşmasında vacib rol oynayır. Beta-karotin yüksək səviyyədə olması sayəsində görmə kəskinliyini qoruyur. Lazımlı amin turşuları, xüsusilə lisin, idmançıların əzələ qurması üçün vacibdir. Bundan əlavə, bitki seksual fəaliyyəti stimullaşdırmaq, yüngül afrodizyak məxsusdur.

Ənənəvi tibbdə çobanların istifadəsi

Xalq təbabətində, skoroda tərəvəzlər, təzə yarpaqlar və infuziyalar istifadə edin. İmmunitet sistemini gücləndirmək və soyuqdəymələri qarşısını almaq üçün hər gün bir neçə yeni bitki yarpaqları yemək faydalıdır.

Ənənəvi tibb müxtəlif xəstəliklər üçün soğan istifadə etmək üçün aşağıdakı tövsiyələri təklif edir:

• qurdlardan - həftədə 20 qram təzə soğan yarpağı yeyin;
• Öskürək üçün - yarpaqları incə doğrayın və axşam axşam 2 osh qaşığı bal tökün, səhər qarışıqdan suyu sıxın və gündə bir çay qaşığı istifadə edin;
• kabızlık - bir kaşığı soğan suyu içmək;
• hipertoniya vəziyyətində, doğranmış soğanı bal ilə 1: 1 nisbətində qarışdırın və gündə iki dəfə bir kaşığı tətbiq edin;
• hemoroiddən - bir ayda bir dəfə yeməkdən əvvəl 15 qram soğan suyu içir;
• kökündə saçları gücləndirmək üçün soğan suyunu sürtmək məsləhət görülür;
• Kepekle mübarizədə - 30 g soğan qabığı iki fincan qaynar su tökün və 20 dəqiqə bişirin, hazırlanmış bulyon ilə yuyunduqdan sonra saçları yuyun;
• sızanaqdan qurtulmaq üçün, üzü soğan suyuna batırılmış pambıq çubuqla silin;
• dəri iltihabına qarşı mübarizə aparmaq, maye doğranmış soğanı taxmaq və 20 dəqiqə ərzində təsirli bölgəyə tətbiq etmək;
• Soyuq və ya boğaz boğazı üçün 3 dəqiqə bir təzə soğan suyu nəfəs almağa kömək edir.

Soğanlar bir çox xəstəlik üçün bir dəbədir, ancaq istifadə etməzdən əvvəl ona qarşı heç bir kontraendikasyon olmadığından əmin olun.

Kosmetikada soğan skoroda faydalı xüsusiyyətləri necə istifadə edilir

Şirələr və losyonlar, dəridən və saçlı bir çox xəstəlik üçün yaxşı kömək edir.

Kosmetikada skoroda istifadə üçün ən populyar xalq reseptlərini nəzərdən keçirin:

• yeləklərdən və çillərdən ibarətdir ki, təzə kəsilmiş piyoz yarpaqlarının maskasına kömək edəcək: tülbülü çələngə yayılmış və 15 dəqiqə tətbiq olunmalıdır. təsir dairəsinə;
• üzündəki quru cildin olması halında, iki bişmiş incə doğranmış soğan, 30 qitə baldan 10 dəqiqə təmiz bir üzə 15 dəqiqə ərzində tətbiq olunmalıdır;
• Saç tökülməsinə qarşı, soğan tüyü yaxşıca kəsilmiş və 10 dəqiqə dərinliyə süründürülmüş, sonra isti su və şampun ilə yuyulmuşdur;
• saç artımını yaxşılaşdırmaq üçün, 3 ay ərzində yuyulmadan bir saat əvvəl saç köklərinə 1 qaşqanın tərkibini sürtmək məsləhət görülür. soğan suyu qaşıqları və 2 çay qaşığı. votka qaşıqları;
• Kəpəkdən qurtulmaq və saç parıltısını etmək üçün, həftədə bir dəfə baş soğanına soğan suyunu çəkin və başını bir saat dəsmal ilə sarın və sonra isti su və şampun ilə yuyun.
• Ayaqların dərisi bir göbələk tərəfindən zədələnirsə, ona 10 gün müddətinə təzə soğan suyu sürtmək məsləhət görülür;
• Zülallar ilə mübarizə etmək üçün bərabər miqdarda soğan suyu və kireç balını qarışdırmalısınız, gecədə təsirli yerə kompres şəklində tətbiq olunmalıdır.

Yeməkdə tərəzilər

Schnitt parlaq göyərti, həssaslıq və şirəli yarpaqları ilə cəlb edir. Buna görə də, yeməkdə çox məşhurdur. Qrimin yarpaqları təzə tərəvəzlərdən, vinaigrettlərdən və gözəl bənövşəyi çiçəklərdən ibarət salat hazırlamaq üçün yalnız salatı deyil, yan ət, ət, balıq, pendir və ya kolbasa kəsmək üçün əladır. Rezanet, adi şorbanı və ya borschı xoş ətri verəcək və ilk kursların dadını əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırar. Evdə hazırlanmış kolbasa, ət və ya balıq rulonlarının hazırlanmasında da istifadə edilə bilər. Soğan pate üçün mükəmməldir, bu yeməyi böyük ehtiyacı olan bir incəlik, təzəlik və meyvə verəcəkdir.

Souslar içində çobanların istifadəsinə müdaxilə etməyin. Yalnız hazır, az soyudulmuş sousu əlavə edin. Hər hansı bir ət və balıq yeməklərini bəzəyəcəklər. Skorod qurutma və dondurma üçün uyğun deyil, çünki bu yarpaqlar bütün faydalı xüsusiyyətləri itirəcəkdir. Eyni zamanda, bu, turşu və başlanğıc üçün istifadə edilə bilər.

Kontrendikasyonlar və mümkün zərər

Chives istifadə etməzdən əvvəl nəzərə alınması lazım olan bəzi kontraendikasyonları var.

Bunlar:

• iş qüsurları və ürək xəstəliyi;
• qaraciyər xəstəliyi;
• mədə xorası;
• bağırsaq yarası;
• allergik reaksiya.

Həm də yadda saxlamaq lazımdır ki, şişmədən həddindən artıq istifadəsi zərər verə bilər və aşağıdakı xəstəliklərə səbəb ola bilər:

• ürək yanması;
• ürəkbulanma;
• baş ağrısı;
• mədə və ya bağırsaq xəsarətləri;
• allergiya.

Vücudun bu cür reaksiyalarını təyin edərkən məhsulu istehlak etməyi dayandırmalı, bədən çəkisi nisbətində qara kömür içməlidir. Əgər losyonlardan və ya soğanlardan kompreslər istifadə edildikdən sonra, dəri qıcıqlanmaları, döküntüləri təsirli sahəni isti su ilə yaxşı yuyun. Heç bir halda çobanların bağ sahəsinə əkilməsi olmaz. Qidalar və vitaminlər anbarı, bir vasitə, bağ bəzək və zərərvericilərə nəzarət - mütləq onu sevəcəksiniz.