Çiyələk: kalori miqdarı, kompozisiya, fayda və zərər

Bu meyvə yetkinlər və uşaqlar tərəfindən sevilir, meyvə şirələri, dırnaqlar hazırlanır, çərəzlərə və şirniyyatlara əlavə olunur. Bu gün danışırıq çiyələk faydaları, xüsusiyyətləri, tərkibi və xalq və ənənəvi tibbdə istifadəsi. Yalnız yemək üçün deyil, xəstəliklərin və xəstəliklərin müalicəsi üçün də istifadə edilə bilən yeməyi haqqında çox şey öyrənəcəksiniz.

Kalori və çiyələk tərkibi

Çiyələklər bədənimizə çox ehtiyacı olan çox miqdarda vitamin və mikroelementlər ehtiva edir. Lakin, aşağıda təsvir edilmiş kompozisiyanın yalnız sürüşmə sürətləndiricilərindən və toksik kimyəvi maddələrdən istifadə etmədən təmizlənməmiş torpaqlarda artan üzvi çiyələklərə aid olduğunu xatırlamaq lazımdır.

Bununla başlayan dəyər qırmızı giləmeyvə uyğun olan böyük vitamin "kompleksi":

• A vitamini;
• B1, B2, B3, B9 vitaminləri;
• biotin;
• vitamin C;
• vitamin E.

Vitaminlər ilə yanaşı, çiyələklərin tərkibi də daxildir maddələr mübadiləsini yaxşılaşdıran və daxili orqanların fəaliyyətinə müsbət təsir edən çox sayda iz elementləri:

• dəmir;
• manqan;
• mis;
• florin;
• molibden;
• kobalt;
• selenyum;
• yod;
• sink və s.

Çiyələklərdə iz elementlərinin sayı minimaldır (ümumi kütləin 0,001% -dən az olması).

Var var Çiyələk pulpasını təşkil edən makronutrientlər:

• kalium;
• kalsium;
• maqnezium;
• xlor;
• fosfor;
• kükürd;
• sodyum

Meyvə içərisində makronutrientlərin sayı 0,1% -dən çoxdur. Bədənin dükanlarını qida ilə artırmaqda mühüm rol oynayırlar.

100 qram təzə giləmeyvə 37 Kkaldan çox olmamaqdadır. Buna görə kalorilərdə 1 kq çiyələk 100 g yağ donuzudur.

100 q çiyələk 0.8 q protein, 0.4 q yağ və 7.5 qr karbohidratlar ehtiva edir.

Çiyələklərin bədənə təsiri

Çiyələkdə olan maddələr insan bədəninə çox qiymətli bir fayda gətirir. Berry "zəruri vitamin və iz elementləri" təmin edir, enerji və müsbət emosiyalar verir.

Bundan sonra, giləmeydilərin qadın, kişi və uşaq bədəninə təsirini düşünürük.

Kişilər

Çiyələyin tərkibi çox qiymətli elementdir - sink. Bu reproduktiv sistemin işinə və fəaliyyətinə təsir göstərir. Beləliklə, bağçada çiyələk şəklində təbii bir afrodizyak yetişdirə bilərsiniz.

Ürək-damar sistemi, vitamin C giləmeyvə faydaları ilə yanaşı immunitet sisteminin xəstəliklərə müqavimətini artırır, bədəni gücləndirir.

Qadınlar

Çiyələk yalnız kişilər üçün deyil, həm də qadınlar üçün qiymətli bir məhsuldur. Hamiləlik zamanı qadın orqanında kifayət qədər vitamin və iz elementləri yoxdur, çünki qiymətli olan hər bir şey uşağa gedər. Berry yalnız vitaminləri artırır, həm də ümumi vəziyyətə müsbət təsiri:

• təzyiq azaldır (hamiləliyin üçüncü trimestrində faydalıdır);
• kabızlığı aradan qaldırır və həzm üçün müsbət təsir göstərir;
• vitamin çatışmazlığı səbəbindən görünən fetusun hipoksiyasını aradan qaldırır;
• qan damarlarını gücləndirir, uterin qanaxma riskini azaldır.

Beləliklə, çiyələk hamiləlik zamanı 1 nömrəli meyvə olur.

Hamiləlik dövründə faydalara əlavə olaraq, qadınlar üçün Dərinin qidalandırılması və gözenekleri təmizləyən çiyələklərin real bir panacea maskası.

İndi çiyələklərin xüsusiyyətlərinin qadınlar üçün nə olduğunu bilirsiniz, ancaq hamiləliyin ilk aylarında həddindən artıq ehtiyatla çiyələklərdən istifadə etməyi və tercihen bir həkimə müraciət etdikdən sonra xatırlamağa dəyər.

Uşaqlar

Bir çox insanlar uşaqlar üçün çiyələklərin faydaları haqqında bilirlər, ancaq iki yaşdan kiçik olmayan bir uşağa verilməsinin mümkün olmadığını xatırlamaq lazımdır. 7 yaşınadək uşaqlar bir az çiyələk verməlidirlər, gündə 100-150 qardan çox deyil. Budur şey Çiyələklər, xüsusən uşaqlarda, allergik reaksiyalara səbəb olur.

Bir uşağın bədəni üçün çiyələk, ilk növbədə, dəmir varlığı ilə dəyərlidir hemoglobin səviyyəsini artırır və uşağın soyuqdan daha az həssas olmasını təmin edir. Ayrıca, giləmeyvə colibacilli və qrip viruslarına qarşı bakterisidal xüsusiyyətlərə malikdir.

Uşaqlara yalnız evdə çiyələk verilməsi və ya yoldaşlardan alınması məsləhətdir.Desserts üçün giləmeyvə əlavə etmək yaxşıdır, beləliklə bir yeməkdə onun "konsentrasiyasını" azaldır.

Çiyələk yarpaqlarının faydalı xüsusiyyətləri

Qırmızı meyvələr az azarkeşləri çiyələk yarpaqları meyvə kimi bədən üçün yaxşı kimi bilirik. Yaşıl kütlə qurudulur, çırpılır və çay əvəzi olaraq istifadə olunur. Belə bir maraqlı içki yalnız dadlı deyil, həm də faydalıdır. Çiyələk çayları həzm problemlərini həll edir. (şişkinlik, asidifikasiya, həzm), artrit, bronxit, ekzema, safra daşları və daha çoxdur.

Çay yalnız dərman vasitələrində istifadə olunur. Kilo vermək üçün bir çox diyetlər çiyələyin tərkibindəki çayları aclıqla təmin edir. Bu çaydan gündəlik bir fincan dəri tonunu artırır və bədəndən toksinləri çıxarır.

Ancaq bunun xatırlanması lazımdır Çiyələk yarpağı çayı zərərli ola bilər Aşağıdakı xəstəliklər varsa:

• qastrit;
• polen və ya giləmeyvə allergik;
• artmışdır;
• hipertenziya;
• bir ülser.

Yetkin çiyələk meyvəsi olmadığı təqdirdə, bədənin vitamin ehtiyatları asanlıqla çörəyin meyvənin yarpaqlarından doldurulması deməkdir.

Ənənəvi tibbdə çiyələklərin istifadəsi

Sizi bədənə müsbət təsir edən, cavanlaşdıran, vitamin çatışmazlığını kompensasiya edən və müəyyən xəstəlikləri müalicə etməyə kömək edən çiyələklərin əsas xüsusiyyətlərinə tanıtdıq. İndi xəstəliklərdən və xəstəliklərdən qurtulmağa kömək edəcək bir neçə resept verəcəyik.

Diüretik. 3 çörək qaşığı təzə çiyələk qaynar suyun 0.3 litr tökülür və təxminən 40 dəqiqə tərk edir. Gündə 3 dəfə yeməkdən əvvəl 150 ml infuziya içmək lazımdır. Bu vasitə ağzını azaltmaq və ya zədələnmiş toxumaların yenilənməsini sürətləndirmək üçün də ağzınızı yuyur.

Ağlayan yaraların müalicəsi. Toxumları saxlayarkən 5 ədəd yetişmiş meyvəni seçin, bir taxta qaşıq ilə onları əzmək. Nəticədə çirkab, təsirli yerə tətbiq olunan pambıq parça və ya sarğı üzərində 1 sm təbəqə ilə yayılmışdır. 15 dəqiqədən artıq olmamaq üçün lazım olan kompresinizi saxlayın, aksi hallarda "acid burn" əldə edə bilərsiniz.

Neurosis müalicəsi. 10 g çiyələk çiçəyi və 10 g yonca yarpaqları hazırlamalı, 300 ml qaynar suyu qarışdırıb tökmək lazımdır. Sıx bir qapağın altında təxminən bir saat çəkin.Gündə 3 dəfə infuziya içmək lazımdır, dadmaq üçün bal və ya şəkər əlavə edə bilərsiniz.

Vərəm və digər ağciyər xəstəliklərinin müalicəsi. Giləmeyvə ilə çiyələk 9-10 sprigs toplamaq yuma və qaynar su 0,5 litr tökülür. Ən azı 1 saat tələb edir.

Nəticədə həcmi gün ərzində sərxoş olur. Hər gün yeni bir infüzyon hazırlamalısınız.

Kosmetoloqada çiyələklərdən necə istifadə olunur

Üz və dəri üçün çiyələklərin faydası və necə gözəl bir maska ​​və ya krem ​​bir dadlı giləmeyvə edilə bilər haqqında danışaq.

Çiyələk ekstraktı ənənəvi kosmetologiya kimi istifadə olunur bahalı maskalar və kremlər komponenti. Berry aşağıdakı xüsusiyyətlərə görə belə bir populyarlıq əldə etmişdir:

• dəri təmizləyir və qurur;
• sızanağı rahatlaşdırır;
• epidermi ağardır;
• cildin yenilənməsini stimullaşdırır;
• dərini nəmləndirir və yumşaldır;
• dəri elastikliyini qaytarır.

Əslində, çiyələk, üz maskası kimi istifadə olunur bütün yaşlanma əlamətləri, təmiz,dəri cavanlanmaq və tonu. Bu təsir yalnız "adi" insanlar üçün mövcud olmayan ən bahalı dəri kremləriylə öyünə bilər. Buna görə yüz miqdarı olan maskalar üçün bir neçə resept təqdim edəcəyik.

Ağardıcı maska. Bunu etmək üçün, 3-4 qabıq çiyələk (idxal edilməmişdir) götürməlisiniz, yaxud bir qabda yuyunmalısınız. Nəticədə qarışıq üzə tətbiq olunur və quruya qədər saxlanılır.

Quru dərilər üçün. Iki çiyələk bir boşqab yoğurmaq, 1 kaşığı yağ süfrəyə əlavə etmək və qarışıq bir maska ​​etmək lazımdır. 1 saatdan çox olmayın.

Yağlı dəri üçün. Biz 2 giləmeyvə alırıq, 50 ml Kombucha yoğurub tökürük. Qarışıqdan 3 saat dəmlənməlidir, sonra isə süzülür və maska ​​tətbiq etmək üçün istifadə olunur.

Anti-inflammatory. Çiyələk meyvə şirəsini sıxmaq lazımdır (yalnız sıxmaq, satın almayın), 2 çorba qaşığı bu şirənin 1 kaşığı qaşığı aloe şirəsi ilə qarışdırın və üzündəki maska ​​şəklində qoyun.

İstifadəsi yaxşıdır yaz kotteclərindən adi çiyələk. Mağazalarda giləmeyvə götürsəniz, böyük təsir göstərə bilər. Qidalanma məqsədilə yetişdirildiyi başa düşülməlidir ki, böyük ölçüsü həmişə lazımi vitamin və iz elementlərinin varlığını göstərmir, ona görə də dəri təmizlənir.

Çiyələkdən müdaxilə və mümkün zərər

Çiyələk, bir çox tərəvəz və ya meyvə kimi, tərkibinə əsaslanan öz əksinədirlər.

Bildiyiniz ilk şey: çiyələk - güclü allergiya. Kiçik miqdarda belə giləmeyvə dəri döküntüsü, qaşınma və ya qızartmaya səbəb ola bilər. Əgər güclü olaraq "götürülür" və çox meyvə yeyirsinizsə, onda alerjiyadan əziyyət çəkməyən bir şəxs də bənzər əlamətlər göstərə bilər. Əlavə olaraq, alerji və ya bədənin intoxication səbəb olan on dəfə daha çox olan çiyələk alma və idxal haqqında demək istəyirəm.

Çiyələk insanlar üçün kontrendikedir. apandisit, həmçinin mədə və qaraciyər xəstəliyindən əziyyət çəkir.

Diqqətlə çiyələk yemək lazımdır yaşlı insanlar, "nüvələr" və hipertansif xəstələr çiyələk kimi təzyiqi artıran maddələrdir.

Çiyələkdə başqa bir kontrendikasyon yoxdur. Buna görə də, bu meyvə üçün allergik deyilsinizsə, təzə meyvələrin dadından istifadə edə bilərsiniz, soyuq müalicə üçün çiyələklərdən istifadə edin, təmizləyici maskalar tətbiq edin, bitkilərdən çay yapın və ya müxtəlif çiyələk müalicələrini istifadə edin.

Videonu izləyin: Çiyələk mürəbbəsi resepti (Aprel 2024).