Tritikale: çavdar və buğda hibridinin təsviri və becərilməsi

Məqalədə, unikal bir taxıl məhsulu ilə tanış olmaq üçün maraqlı və qeyri-adi bir ad olan "tritikale" daşıyan bir material seçilmişdir.

Nə bitki nədir, niyə tritikale əkilir və onun yetişdirilməsi texnologiyası nədir, aşağıda oxuyun.

Tritikale - nədir

Tritikale insan əllərinin bir məhsuludur. Yetkinlərin uzunmüddətli təcrübələri taxıl keçişinin ilk nəticəsinin - çovdar və buğda işığının aşkarlanmasına imkan yaradırdı.

Xəmir taxıllarının qarışıqlığı ilə bağlı təcrübələr XIX əsrin 80-ci illərindən etibarən Almaniyada keçirilmişdir. Bu hibrid 1941-ci ildə alim-breeder V. Pisarev tərəfindən yetişdirilmişdir. İlk olaraq buğda və çovdardan keçən o idi. Bütün digər növlər və çeşitlər artıq bu hibrid əsasında hazırlanmışdır. 1970-ci ildən tritikale istehsal məqsədləri üçün böyüməyə başladı.

Bu taxıl bitkisinin yeganəliyi, bir çox əsas xüsusiyyətlərdə (məsələn, qidalı dəyər və verim) əsas bitkilərdən daha üstündür.Yanlış xarici faktorlara, torpaq tərkibinə, xəstəliyə və zərər vurma zərərlərinə qarşı müqavimət göstərmək üçün buğardan daha yüksək və çovdar ilə paralel bir sifarişdir. Bir bitkinin orta məhsuldarlığı hər hektar üçün 33,2 sentner təşkil edir, yaşıl kütlə - hər hektara 400-500 sentner təşkil edir.

Çəmənlərin 65- 160 sm-ə qədər böyüdüyü bu qulağın quruluşu buğardan bənzəyir - iki dənə dənə çoxdur. Dar, lanceolate spikelet və çiçəkləmə tərəzi çovdar kimi daha çoxdur. Taxıl biçimi fərqli ola bilər və rəng - qırmızı və ya ağ.

Qış tritikali digər taxıllardan fərqli bir sıra bioloji xüsusiyyətlərə malikdir. Hibrit yüksək protein miqdarı ilə xarakterizə olunur - 11-23% (buğdanın 1.5% daha yüksək və çovdardan 4% daha yüksəkdir) və lizin və triptofan. Tritikale taxıl proteininin qida dəyərinin 9,5% -i buğdanın üstündədir. Bir hibrit içərisində süni keyfiyyəti onun progenitresindən daha aşağı hesab olunur.

Çavdar və buğda hibridinin üstünlükləri aşağıdakılardır:

• böyük taxıllar;
• spikeletlərin yüksək həssaslığı;
• əkinçilikdə gözlənilməzlik;
• donma müqaviməti;
• qarışıq qarışığa, qəhvəyi püstəyə, sərt çürükə qarşı müqavimət;
• özünü pollinasiya

Dezavantajlar aşağıdakılardır:

• buğda samanından çətin ayrılması;
• kök çürük və qar qalığına həssaslıq;
• gec keçmə

Tritikale bu gün yem və qida məhsulu kimi yetişdirilir. Taxılçılıq, şirniyyat sənayesində (tortlar, çərəzlər, biskvitlər, zəncəfil qabları) çörəkçilik və pivəçilikdə istifadə olunur. Tritikale unundan olan çörək çovdar və ya buğdan daha az həcmdə, daha diffuz və daha az gözenekli olur.

Yem kimi tritikale xüsusi yem və dənli yem sortları, həmçinin saman, silajdan istifadə edilir. Tritikale növləri, digər taxıllara nisbətən, heyvandarlıq və quşçuluq üçün daha çox yem qiymətinin olması səbəbindən onların əhəmiyyəti baxımından vacibdir.

Əsas istehsalçılar, Polşa (istehsalda lider), Fransa və Almaniya kimi Aİ ölkələri. Triticale həmçinin Avstraliya və Belarusiyada istehsal olunur. Bir çox digər dövlətlər mədəniyyətlə maraqlanırlar. Əkinçilik praktikası baxımından bu taxıl bitkisi zəif başa düşülür.

Əsas sortlar

Tritikale iki əsas növə bölünür:

1. qış;
2. bahar.

Ərizə üsuluna görə aşağıdakı növlər fərqlənir:

1. taxıl;
2. yem;
3. yem taxıl.

Taxıllar qısa boylu və yüksək həcmli spikeletlərlə fərqlənir. Yeməyin yüksək qaynaqları, böyük yarpaqları vardır və gecikmə ilə xarakterizə olunur.

Çəmən olduqları uzun müddətdir tritikale bir neçə növ yetişdirilmişdir. Qış bitkiləri arasında ən məşhur olanlar: ADP2, ADM4, 5, 8, 11, Zenit Odessa, Amfidiproid 3/5, 15, 42, 52, Kiev Erkən, Cornet, Papsuevskoe. Bahar arasında: "Stork Kharkov", "Krupilsky".

Bir bitki əkmək üçün necə

Tropik əkilməsi və böyüyən tritikale xüsusiyyətləri digər dənli bitkilərin becərilməsi ilə bənzərdir. Ancaq bəzi nüanslar var.

Artıq torpaq

Zavod torpaq tələb etmir, boş qum və işlənməmiş torpaqlar istisna olmaqla, torpağın bütün növləri üzrə inkişaf edə bilər. Ancaq qara torpaqda yetişmək yaxşı olar. Əsasən qum və ya torfdan ibarət olan torpaqlarda bir hibrid valideynlərindən daha zəngin bir məhsul istehsal edə bilər.

Taxıl bitkiləri üçün torpağın optimal pH'si 5.5-7'dir.Beləliklə, tritikal əkilməsi üçün ən yaxşı bir az asid və neytral qələvi reaksiyası olan torpaqlardır. PH 6-6,5 səviyyəsinə qədər artırılması zavodun məhsuldarlığını 14-25% artırır. Torpaq çox asılı olduqda, əkin əvvəli əvvəldən əkin edilməlidir. Tritikale üçün ən yaxşı prekürsorlar mısır, noxud, çoxillik otlar (don olmayan), erkən kartof növləri olacaqdır. Bitki mənşəli dənli bitkilərdən, xüsusilə də çovdar, arpa və qış buğdularından sonra bitki yetişdirməməlisiniz - bu, xəstəliklərin və zərərli həşəratların yayılması ilə doludur.

Əvvəlcədən fosfor-potassium gübrələri və üzvi şəklində üzvi maddələrin sahəyə tətbiq edilməsi məsləhət görülür. Ekilmədən dərhal əkin torpağın dərinliyinə əkin edilməlidir.

Ekim üçün torpağın becərilməsi əsasən əvvəlki sakinlərdən, otların əkilməsi planlaşdırılan sahəyə xas olan təbii şəraitdən və yabanı otların yayılmasının dərəcəsindən və onların növlərindən asılı olacaqdır.

Toxum seçimi

Ən azı 87% cücərmə dərəcəsi olan yüksək keyfiyyətli toxumlardan istifadə edərək əkin altında. Toxumların toxum müalicəsi isti hava ilə istiləşmə, qış buğmasına icazə verən funqisidlər və insektisidlər, mikroelementlər və artım tənzimləyiciləri ilə işlənmişdir. Xəstəliklərin müalicəsi əkin əvvəli 15 gündən gec olmayaraq həyata keçirilir.

Qış tritiksinin toxumları dondan əvvəl böyüyən mövsümdən keçməlidir. 40-60 gündür. Bu deməkdir ki, 25-dən 25-dək olan dövrdə taxıl əkmək lazımdır.

Yem bitkiləri

Ekmə üsulu - kiçik halda (15 sm) və ya dar (7,5 sm) taxıl toxucusu. Toxumanın dərinləşməsi dərinliyi 3-4 sm-dir, yağıntının uzun olmaması və üst qatının qurudulması 5-6 sm-dir. Ekin beş gündən artıq olmamalıdır.

Toxumalma üçün optimal temperatur +20 ° C, minimum +5 ° C, maksimum +35 ° C təşkil edir.

Ağaclar əkin etdikdən bir həftə keçməlidir.

Artan xüsusiyyətlər

Zavodu toxumlardan, xəstəliklərdən və zərərvericilərdən qorumaq üçün vaxtında aqrotexniki və kimyəvi üsullardan istifadə etmək lazımdır.

Ağciyər nəzarəti harbuzlaşdırma və herbisidlərin istifadəsi ilə həyata keçirilir."Quartz", "Racer", "Cougar" kimi dərmanlar toxumdan sonra yalnız bir neçə gün istifadə edilə bilər. İlk üç broşura dövründə yuxarıda göstərilən vəsaitlərdən əlavə "Super", "Qusar", "Maratonu", "Satis" istifadə edin. Bir illik ikili yosunlar "Kovboy", "Lintur" köməyi ilə mübarizə aparır.

Xəstəliklərdən və zərərvericilərdən qorunma

Müxtəlif xəstəliklərin müalicəsi üçün dərman seçərkən, qış buğda üçün icazə verilən funqisidlərə diqqət yetirmək lazımdır. Tritikale ən təhlükəli: qar qalığı, ergot, septiya, kök çürük. Toxumlama mərhələsində profilaktika üçün «Ferazyme» ilə müalicə olunur və tüpə daxil olan dövrdə - «Agatom» istifadə olunur.

Otlar bitkilər, thrips, isveç sinələri, pyavitsa və digər həşəratlardan təsirlənir. Iki yarpaq mərhələsində və açma və açma dövründə çiləmə üsulu "Dezis-extra", "Fastakom", "Senpai", "Sumi-alpha" kimi həyata keçirilir. Artan mövsümdə "Ziperon", "Sharpay" istifadə edir.

Yemək sarğı tələb edir

Otun qidalandırılması tələb olunur.Qış tritikale üçün gübrələrin dozaları və növləri torpağın məhsuldarlığına, onun nəm dərəcəsinə və məhsulun nə qədər yüksək səviyyədə yığılacağına bağlıdır.

Həm üzvi, həm də mineral gübrələrin gətirilməsi yaxşıdır. Çox məhsuldar torpaqlarda və ən yaxşı sələflərdən sonra əkin edilərkən azot, fosfor və kalium tərkibli gübrələr (hər biri 60 kq / ha) ilə yemək məsləhət görülür.

Əkinçilik ən pis sələflərdən sonra həyata keçirildikdə, təklif olunan gübrə nisbəti 90 kq / ha qədər artırılmalıdır.

Fosfor və kalium ekilmədən əvvəl tətbiq olunur. Azot - artan mövsümdə. Azot ehtiva edən gübrələrin ilk dozası 60-70 kq / ha-dan çox olmamalıdır. Toxunmadan əvvəl həyata keçirin. İkincisi boruya salınma dövründə həyata keçirilir. Eyni zamanda, mikronutrient gübrələrlə yapışqan gübrə tətbiq etmək lazımdır.

Hasat

Məhsul yığım ayrı bir şəkildə və ya birbaşa birləşərək həyata keçirilir. Fərdi toplama, taxılın balmumu yetişməsi mərhələsində həyata keçirilir.Doğrudan birləşmə tam yetkinlik dövründə həyata keçirilir. Bu taxıl əkilməsi üçün imkan verilmir, çünki bu qaynaqları kəsməklə doludur.

Beləliklə tritikale çovdar və buğda ilə bənzər bioloji xüsusiyyətlərə malik bir taxıl bitkisinin yeni müstəqil növüdür. Tezliklə tahıl yem, yem və qida taxıl istehsalında əhəmiyyətli bir yer tutacaq proqnozlaşdırılır. Lakin, qeyd etmək lazımdır ki, taxıl bitkiləri insan orqanına təsirini hələ öyrənməmiş genetik mühəndislik məhsuludur.

Videonu izləyin: Tritikale Hasadı (Noyabr 2024).