Bolqarıstan və ya şirin, bibər hər bağban yetişir, çünki vitamin və minerallarla zəngindir, yay salatlarının və bir çox digər yeməklərin ayrılmaz bir hissəsidir. Çox rəng, dad və forma sayəsində, bu bitki çox evdə və sənaye miqyasında əkinçilik üçün məşhur olmuşdur. Bu gün biz şirin bibər "California möcüzəsi" nin çox populyar müxtəlifliyi ilə tanış olacağıq: təsviri, xüsusiyyətləri və böyüməsi.
- Böyük meyvə növlərinin təsviri və xüsusiyyətləri
- Yetişən şərtlər
- "Kaliforniya möcüzəsi" şirin bibər yetişdirir
- Ekmə materialının hazırlanması
- Fidan üçün tutum və torpaq
- Toxumlar əkilir
- Fidan yetişdirilməsi üçün qayğıkeşlik və şərtlər
- Açıq yerə bibər qazı
- Baxım və böyümənin sirləri
- Suvarma
- Qidalanma xüsusiyyətləri
- Torpaq baxımı
- Hasat
Böyük meyvə növlərinin təsviri və xüsusiyyətləri
Tufanın "California möcüzəsi" nin hündürlüyü 50-75 smdir və meyvələr əkin etdikdən sonra 4 ay ərzində yetişməyə başlayır. Belə bibərin meyvələri bənzər bir strukturu olan kub şəklində bir forma malikdir.Ağırlıq 80-dən 170 qrama qədər dəyişir, meyvələr hamar dərilərlə örtülmüş 1 sm qalınlığa qədər ətli elastik pulpaya malikdir. Bolqarıq bibərinin ən çox çeşidləri kimi, olgunlaşdıqda, meyvələr parlaq bir yaşıl rəngə malikdir, lakin Kaliforniya möcüzəsi yetişəndə qırmızı olur. Bu, bibərin digər növlərindən özünün xüsusi və şirin zövqü ilə fərqlənir ki, bu da meyvələri təkcə xam və salatlarda yemək, həm də müxtəlif sousları hazırlamaq, yemək üçün və həmçinin konservləşdirmək üçün istifadə olunur.
Yetişən şərtlər
Bibər "Kaliforniya möcüzəsi" işıq və istilik tələb edir: gündüz günü 12 saatdan az olduqda, erkən və məhsuldar meyvələr stimullaşdırılacaq. Torpağa gəldikdə isə, nöqtəli turşuluğa malik olmalıdır. Asidik torpaqda bitki daha çox xəstəliyə məruz qalır. Bu bitki artan pomidor şəraitinə oxşar ola bilər.
"Kaliforniya möcüzəsi" şirin bibər yetişdirir
Bu tərəvəz fidandan yetişdirilir. Fidanların keyfiyyəti toxumların düzgün əkilməsi ilə bağlıdır.öz növbəsində məhsulun miqdarı və bitki xəstəliklərinə qarşı müqavimət, eləcə də ətraf mühitin mənfi şəraitinə asılıdır. Açıq ərazidə toxumların əkilməsi buna ehtiyac deyil, çünki gündəlik istiliyin təmin ediləcəyi İyundan əvvəl heç vaxt əkməməlisiniz. Bu vəziyyətdə bibər avqustun və ya sentyabr ayının sonundan əvvəl meyvə verməyə başlayacaq və məhsulun miqdarı çox az və keyfiyyətsiz olacaqdır.
Ekmə materialının hazırlanması
Əkin əvvəli toxumlara xüsusi müalicə lazımdır. Onlar bir neçə saat ərzində (əkin materialının şişməsindən əvvəl) təxminən 60 ° C temperaturda suya batırılmalıdır. Sonra toxumları sulu zövqlə və ya bantla su ilə bükülmüş və bu forma 2 ilə 4 gün müddətində qaldırılmalıdır. Bu prosedur toxum çimilməsini sürətləndirəcək. Toxumlar əkildikdən bir neçə gün sonra onlar cücərməyə başlayacaqlar.
Fidan üçün tutum və torpaq
Güclü fide yetişdirmək üçün torpaq yüksək məhsuldarlığı olan bir substratdan ibarət olmalıdır.Belə substrat bir kənd təsərrüfatı mağazasından əldə edilə bilər və ya özünüzü edə bilərsiniz: bunu etmək üçün, qum, yaprak çəmən və bağı torpağını bərabər hissələrdə qarışdırın. Və "California möcüzəsini" xəstəliklərdən və zərərvericilərdən qorumaq üçün, bir neçə ağac külü əlavə etmək məsləhətdir. Bolqarıstan bibərinin bir çox sortu dalışa girmir, belə ki, toxumları təxminən 9 sm diametrli ayrı qablarda əkilir. Əkin üçün ən yaxşı seçim torf qabığı olacaqdır. Bitki onlarla birlikdə yerə əkilə bilər.
Toxumlar əkilir
California Miracle bibərinin toxum əkilməsi üçün ən əlverişli vaxtı fevral ayının ortasında və ya bitməsidir.
Fidan yetişdirilməsi üçün qayğıkeşlik və şərtlər
Bibər toxumu əkildikdən sonra onları yaxşı su ilə tökmək lazımdır, sonra isə bir filmlə örtülür və şüşə çıxa bilər. Bitki yetişməzdən əvvəl, isti bir otaqda 21 ° C-dən aşağı olmayan bir temperaturda saxlanılmalıdır.
Bitki artdıqda, gündüz üçün optimal temperatur 27 ° C, gecə 13 ° C olacaq. Tez-tez suvarma kök və köklərin çürüyməsinə səbəb ola biləcəyi kimi tez-tez fidanları su etməyin. Fidanı suvarmaq üçün suyun istiliyi ətrafdakılardan bir qədər yüksək olan su istifadə etmək lazımdır. Fevral və mart aylarında fidan gündə 14 saat əlavə işıq tələb edir.
Açıq yerə bibər qazı
Açıq ərazidə fidan tikməzdən əvvəl, o, tədricən ətraf mühit şəraitinə alışmalıdır. Buna görə, hər gün bir neçə saat boyunca küçədə çıxarılır və təmiz havada sərf olunan vaxt artır.
Fidanlar mayın ortalarından iyun ayının ortalarına qədər açıq torpaqda əkilir və isti bir istixana içərisində əkilirsə, bu, apreldə aparılmalıdır.Bibər quyuları 40 santimetrə 40 santimetrə qədər olmalıdır. Əkin əkin dərinliyi fidanların bir fincan və ya qutuda böyüdüyünə bərabər olmalıdır.
Bağda bir neçə növ bibər əkmək niyyətindəyiksə, çiçəkləmə bu tərəvəzə özünəməxsus olduğundan, onlar bir-birindən böyük məsafədə əkilirlər. Bunun qarşısını almaq üçün müxtəlif növlər arasında qarğıdalı, günəbaxan kimi yüksək məhsullar əkilir. Bibərin açılış yeri də ötən il bu yerdə böyüyən nə qədər vacibdir. Ən yaxşı sələflər xiyar, soğan və yerköküdür. Solanaceous bitkilərin keçən mövsümdə böyüdükləri yerlərdə əkilməsi mümkün deyildir, çünki onlar eyni elementlərlə yeməkdədir və bu bitki mənfi təsir edən torpaqları tükəndirir.
Baxım və böyümənin sirləri
"Kaliforniya möcüzəsi" ndən qaynaqlanan digər növlərə diqqət yetirmək fərqli deyil: hər 10 gündə və yığımdan sonra aparılan əsas dallanma altından sürgünlərin vaxtında və düzgün suvarma, yemək və budama şəkillərindən ibarətdir.
Suvarma
Bibər "California möcüzəsi" tez-tez suvarma tələb edən böyüyən çox nəmli bir bitki.Çiçəyin hər bir açıqlamasından sonra suvarma olmalıdır. Quraqlıq zamanı suvarma sıxılmalı və yalnız səhər və axşam həyata keçirilməlidir.
Yumurtalıkların göründükten sonra, bibər uzunluğu, sonra genişlikdə böyüməyə başlayır və yalnız sonra pulpa miqdarını artırmağa başlayır. Bu dövrdə suvarmaya diqqət yetirmək xüsusilə vacibdir: əgər bitki daha az lazımi nəm alsa, meyvələr doymamış və quru olur. Bununla yanaşı, bitki daşqın etmək lazım deyil - hər iki meyvə və bibər yarpağında bəslənən köklərin çürüyməsinə və ya cəfəng şirələrə səbəb ola bilər.
Qidalanma xüsusiyyətləri
Bitkilər fidiyə 2 güclü yarpaq göründüyü vaxtdan bəslənməyə başlayır. Ilk top-dressing üçün, 0.5 g ammonium nitrat, 1 g kalium əsaslı gübrə və təxminən 3 g superfosfat 1 litr su çəkilir. Aşağıdakı qidalanma cüt dozada gübrə ilə 14 gün ərzində həyata keçirilir.
Torpaq baxımı
Hər suvarma sonra torpaq 8cm dərinlikdə gevşetilməlidir (qazılmalıdır), belə ki, torpaq sertləşməsin. Xüsusilə isti zamanda, 10 sm qalınlığında olan bir saman ilə bibərin malçlanması lazımdır.Bu prosedurlar torpağın qurumadan qorunmasına və bibər üçün nəmin qorunmasına kömək edəcəkdir.
Hasat
İlk məhsul iyul ayında həyata keçirilir, lakin toxum dərhal açıq yerdə əkilirsə, o, avqustda başlayır və dondan başlanana qədər davam edir. "California möcüzəsi" nin məhsulu bibər tam meyvəli və bütün meyvə keyfiyyətlərini qazandığı zaman, həmçinin meyvənin bir forma və optimal ölçüsünü meydana gətirdiyi, lakin xarakterik qırmızı rəng və dadı əldə etmədiyi zaman, texniki bükülmənin başlanğıcında bioloji yetkinliyin başlanğıcı ilə həyata keçirilir.
Bir tərəvəz toxumasına toxunarkən bu qədər yumşaqlıq müəyyən edilə bilər. Çox vaxt meyvələr texniki yetkinliyin başlanğıcı ilə yığılır - bu, daha uzun müddət bitkini saxlamağa imkan verir. Bioloji və texniki cəhətdən yetişən meyvələr ayaqla kəsilməlidir: bunun sayəsində raf ömrü artmaqdadır. Məhsul yığımında gecikməsinizsə, məhsulun vaxtında zəruri olması vacibdir, ikinci məhsul yoxdur.