Çinli lələk ilə tərəvəz salatı tərifləri və onların fotoşəkilləri

Kələm və mərmər, onların müalicəvi və qida xüsusiyyətləri üçün, hər zaman yüksək qiymətləndirilmişdir, çoxları ilə tanınır. Lakin Pekin kələminin bu iki məhsulu əvəz edə biləcəyi həqiqətən hətta bütün təcrübəli evdar qadınları bilir.

Pekin kələmi (peking və ya Çin kələmi) ölkəmizin mağazalarında nisbətən yaxın vaxtlarda ortaya çıxdı, ancaq vegetarians, veganlar, oruc və sağlam yeməklərin tərəfdarı olan pəhrizdə qüvvətli bir yer tutdu.

Peking kələmindən hazırlanmış vegetarian salataları pəhrizin çeşidini artırır, daha faydalı və aşağı kalorili olur. Bu, çəki itirmək üçün yalnız bir ibrətdir!

Çin tərəvəzinin faydaları

Peking üçün kələm əvəzsizdir:

• ateroskleroz;
• ürək çatışmazlığı;
• iştahsızlıq;
• ağır stres və ya depressiya;
• xroniki yorğunluq;
• saç dökülməsi;
• kabızlık;
• müxtəlif diabet növləri;
• yüksək və ya aşağı təzyiq;
• zəif toxunulmazlıq (xəstəlikdən sonra);
• anemiya;
• qan zəhərlənməsi;
• avitaminoz və ya allergiya;
• yüksək fiziki qüvvə;
• körpə qidası.

Pekin istilik müalicə ehtiyac yoxdur, tərəvəz xam yemək daha yaxşıdır. Ideal - tərəvəz vegetarian salatlarında. 100 qram bitkiyə görə - yalnız 16 kkal. Sağlamlığına zərər vermədən asanlıqla əlavə kilo və yağ yandırır.

Pekin kələmində bədəndə sindirilməyən bir çox lif var, buna görə də istehlak edildikdə tez doyurulur. Buna görə də, nutritionists Pekin kələm vegetarian salatların pəhriz mütəmadi olaraq məsləhətdir.

Pekin kələminin faydaları haqqında video izləmək üçün təklif edirik:

Harm

Siz mədə qanaması ilə Çin salatını yeməyəcəksiniz. Həmçinin Kələm qidaların zəhərlənməsində və diareyada pisləşməsinin qarşısını almaq üçün qadağandır.

Toyuq əti olmadan vegetarian reseptlər, şəkil

Peking kələmindən hazırlanmış vegetarian salatlarına istiqamətli bir çox resept var - aşağıda - ən yaxşıları. Bütün bunlar hamısı vegetarianlara uyğundur, veganlar və oruc insanlar müntəzəm mayonezləri yüngül olanlar ilə əvəz edə bilərlər,və sütdən pendir əvəzinə, onun vegan həmyaşıdını və ya tofu fasulyəsini qarışdırın.

Misir və pendir ilə

Lazım olacaq:

• Peking kələm - 300 qr.
• İşlənmiş pendir - 100 qr.
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 0,5 qutu.
• Xiyar - 1 pc.
• Yaşıl soğan - 50 qr.
• Tuz
• Mayonez.

Cooking:

1. Qidalandırıcı pendir.
2. Peking kələm nashinkovat.
3. Xiyar kublara kəsilmişdir.
4. Mısırdan maye boşaldın.
5. Yaşıl soğanı kəsdirin.
6. Bir qabda salatın bütün maddələrini, mövsümi mayonezlə qarışdırın.

Şampinonlarla

Bu yeməyin xüsusiyyəti xam göbələklərin istifadəsidir.

Alın:

• Peking kələm - 0,5 ədəd.
• Xiyar - 1 pc.
• Təbii tofu - 300 q
• Champignons - 200 q.
• Tuz və bibər.
• Bitki yağı - 1 osh qaşığı. bir qaşıq.

Cooking:

1. Tərəvəz və göbələyi yuyun və onları doğrayın.
2. Tofu grate.
3. Duz, bibər və bitki yağı əlavə, dərin salat qabda bütün maddələr qarışdırılır.

Pekin kələm və göbələk salatını hazırlamaq üçün necə təklif edirik:

Quşqulun ilə

Salat tələb olunur:

• Pekin - 0,5 baş.
• Koreya kuşkonmazı - 400g
• Zeytun yağı.
• Limon - 0,5 ədəd.

Cooking:

1. Limon suyunu sıxıb zeytun yağı ilə qarışdırın.
2. Pekanku incə doğrayın, qığılcım ilə qarışdırın.
3. Salatanı limon yağı qarışığı ilə mövsüm.

Yaşıl noxud ilə

Salat üçün lazımlıdır:

• Peking kələm - 0,5 baş.
• Palçıq (quru) - 50 qr.
• Konservləşdirilmiş noxud - 100 q
• Təzə maydanoz - 1 dəst.
• Mayonez - 50 ml.

Cooking:

1. Əvvəlcə düyü bişirmək lazımdır. Onu qalın divarlı bir qazana dökün. Çörəklərin birbaşa qaynadılması lazımdır. 125 ml saf su dökün. Bütün suyun buxarlanana qədər aşağı temperaturda bişirin, bir qapaq ilə əhatə olun. Istədiyinizdə ədviyyatlar əlavə edin.
2. Pirinç qaynar olsa da, yuma və kələm doğrayın.
3. Noxud və incə doğranmış maydan əlavə edin.
4. Hər şeyi düyü ilə qarışdırın və mayonez qoyun.

Arugula ilə

Lazımlı Məhsullar:

• Pekin kələm - 280 g.
• Arugula - 25 q.
• Pomidor - 310 q
• Bolqar bibəri - 80 q
• Soy sousu - 1 osh qaşığı. l

Cooking:

1. Tərəvəz yuma.
2. Pomidor kublar, bibər - şeritler, doğranmış kələm kəsilmiş.
3. Arugula əlləri seçər.
4. Bütün maddələr sarğı ilə qarışdırın.

Çörək ilə

Salatada xırtıldayan kruftlərin yerini alacaq, buna görə yeməkdə kalorilərin miqdarını azaldır.

Bunu etmək lazımdır:

• Çinli kələm - 0,5 ədəd.
• Çovdar çörəyi - 100 q
• Konservləşdirilmiş ananaslar - 580 qr
• Şirin balqabaq - 2 ədəd.
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 340 g.
• Mayonez yağı - 100 q

Cooking:

1. Ananas şərbətini boşaldın, kublar şəklində kəsin.
2. Mısırın canından da sıvıyı boşaltın.
3. Kələm doğrayın, bibəri doğrayın, yeməkləri kiçik parçalara ayırın.
4. Mayonez ilə mövsüm və ananasları qarışdırın.
5. Xidmətdən əvvəl çörək parçasını üstünə qoyun. Onları son anda yaydırın ki, xırtıldar və yumşalmazlar.

Susam ilə

Tərkibi:

• Peking kələm - 400 q
• Susam dadmaq.
• Sarımsaq - 1 naxış.
• Xiyar - 1 pc.
• Zeytun yağı - 5 tbsp. l
• Baharatlar, duz və bibər.
• Otlar qurudur.
• Şəkər - 0,5 tsp.

Cooking:

1. Duz, şəkər, bibər, otlar, sarımsaq və zeytun yağının hazırlanmasını hazırlayın. İtmək üçün kənara qoyun.
2. Bu vaxt, kələm doğrayın.
3. Xiyardan incə yarımdəkilli dilimlərə kəsin.
4. Qızardılmış qəhvəyi qədər susamanı isti qızartma qabda qovur.
5. Xiyar və kələm qarışığı, mövsümü yağlı qarışığı ilə qarışdırın və susamaq ilə tutuşdurun.

Bibər ilə

Yemək salatı üçün komponentlər:

• Pekin kələm - 300 q
• Qırmızı bolqar bibəri - 1 ədəd.
• Şərbətdəki ananaslar - 200 q
• Yerkökü - 0,5 ədəd.
• Sevimli krakerlər - 1 paket.
• Sarımsaq - 2 diş.
• Qarğıdalı - 1 bank.
• Mayonez.

Cooking:

1. Kök böyükdür.
2. Bibər zolaqlara kəsilir.
3. Peking kələm və göyərti nashinkovat.
4. Konservləşdirilmiş, kəsilmiş ananasdan maye yağı sıx.
5. Mətbuatda sarımsağı qır.
6. Bütün mix, mayonez ilə doldurun.

Krakerlə

Croutons salatı hətta dadlı və daha məmnun edəcək və evdə istifadə etmək də daha sağlam olacaq.

Lazım olacaq:

• Pekin kələm - 200 q
• Çörək - 2 dilim.
• Çələng - 100 q
• Qırmızı soğan - 1/2 baş.
• Yerkökü - 100 q
• Cəfəri - 3 sprigs.
• Yaşıl soğan - 3 lələk.
• Zeytun yağı - 3 tbsp. l
• Qızartma üçün yağ.
• Limon suyu - 1 osh qaşığı. l
• Tuz, bibər.

Cooking:

1. Çörəkləri kublar və qızartmaq qədər qızartmaq. Soyumağa icazə verin.
2. Turp və təmiz yerkökü və ızgara.
3. Peking kələm və göyərti doğranmışdır.
4. Soğan yarım halkaya kəsildi.
5. Hər şeyi qarışdırın, zeytun yağı və limon suyu qarışığı ilə doldurun. Tuz və bibər.

Çin kələm və kraker ilə salat hazırlamaq üçün bir video izləmək təklif edirik:

Tez reçeteler

Salatın çox tez və ən az miqdarda maddələrlə hazırlanması lazım olduqda faydalı olacaq. Bütün etmək lazımdır ki, tərəvəzləri kəsin və sarğı əlavə edin..

Pomidor və mayonez ilə

• Peking kələm - 1 kochanchik.
• Pomidor - 250 q
• Rusks (daha məşhur və ya evdə olan) - 100 q.
• Sevimli göyərti - 1 dəst.
• Mayonez - 100 q
• Tadı duz.

Yaşıl soğan və sirkə ilə

• Peking kələm - 25 təbəqə.
• Yaşıl soğan - 3 lələk.
• Sirkə - 1 osh qaşıq. bir qaşıq.
• Mayonez - 2 tbsp. qaşıqlar.

Necə xidmət etmək olar?

Salatlar albalı pomidor və nar toxumu ilə bəzədilə bilər. Yaxşı xidmət etmə variantları - tartlets və ya marul yarpaqlarında paylanır.

Yuxarıda göstərilən salatların əsasında, sevdiyiniz tərəvəz və ədviyyatlar əlavə edərək başqalarına bişirmək olar. Peking kələmindən hazırlanmış vegetarian salatları onların zövqü və görünüşü ilə zövq verəcəkdir və baharın xüsusilə faydalı olacağı vitamin və iz elementlərinin yüksək miqdarı sayəsində.