Chokeberry: istifadəsi, terapevtik xüsusiyyətləri və kontrendikasyonları

Aronia qara-meyvəli, qara-quş dağ kül, - bu, öz xüsusiyyətləri üçün son dərəcə faydalı olan ətirli şirin və turş yabanı ilə çalı və ya ağacdır.

Çernoplodka'nın geniş yaygınlığı, muhteşem yararlı özelliklerine baxmayaraq, yaxın bir yüz il əvvəl, nisbətən yaxın bir zamanda alınmış və bu bitkiyi böyük rus şifahi Ivan Michurin'e borcludur. Bu yazıda çölyak, onun dərman xassələri və kontrendikasyonları haqqında sizə məlumat veriləcəkdir.

Qara şok böcəklərin tərkibində kimyəvi tərkibi və kalori miqdarı

Aroni tərkibi daxildir təbii şəkər (qlükoza, saxaroza, fruktoza), pektin və aş, elma turşusu, fol və digər üzvi turşular, tocopherols, phylloquinone, pirodoksin, niacin, thiamin, anthocyanins, flavanoids, sorbitol, rutin, amigdal maddəsi, coumarins, cyanidin və digər kimyəvi birləşmələr .

Bu gözəl giləmeyvə vitamin kompleksi bütün müxtəlifliyində də təmsil olunur. Orada var askorbin turşusu (vitamin C), citrine (vitamin E), vitamin A (beta-karoten), nikotin turşusu (vitamin B3, və ya PP), vitamin E, B1, B2, B6, C, K.

Aronia xüsusilə zəngin olan mineral komponentlər arasında, ilk növbədə, xatırlamaq lazımdır yod, dəmir, bor, kalsium, maqnezium, fluoride, mis, molibden.

Bədən üçün çöreklerin faydaları

Chokeberry müalicəvi xassələri meyvə balanslaşdırılmış təbiəti chokeberry bioloji aktiv maddələrin bir çox tərəfindən müəyyən.

Şokolad Aronia meyvələri ənənəvi və ənənəvi tibbdə geniş istifadə olunur. ateroskleroz və hipertoniyanın müalicəsi və qarşısının alınması üçün.

Giləmeyvə və qara şokolad suyu xüsusiyyətləri vardır spazmları aradan qaldırmaq, qan damarlarını genişləndirmək, qanını dayandırmaq və bərpa etmək. Bu keyfiyyətlərə görə, giləmeyvə istifadə göstərildi damar xəstəlikləri, xüsusən qan damarlarının divarlarında artan geçirgenlik və kövrəklik ilə - onların elastikliyini və qastritini yaxşılaşdırmaq üçün.

Çöreklerin bir parçası olan Pektinler, radioaktiv maddələrin, ağır metalların, həmçinin zərərli bakteriyanın atılmasına kömək edir; Pektinlər, digər tərəfdən, bağırsaq və böyrələrin fəaliyyətini yaxşılaşdırırlar və yaxşı bir safra və diüretik təsirə malikdirlər.

Qidalanma, qida içində istifadə edilən, pis xolesterinin səviyyəsini azaltmaq və qan təzyiqini sabitləşdirə bilir. Yaxşı effekt boğur romatizmalı və müxtəlif növ allergiya ilə.

Toxumanın müalicəsi endokrin sistem xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar üçün nəzərdə tutulub, çünki çörek suyunda böyük miqdarda yod tiroid funksiyasını pozmaqda həqiqətən əvəzolunmaz keyfiyyətdir.

Bundan əlavə, fallopet qaraciyərin işlənməsini, həzm sisteminin tənzimlənməsini, xüsusən az asitli ilə yaxşılaşdırmağa kömək edir.

Qara şokoladın (əlbəttə ki, yardım kimi) müalicə etdiyi təəccüblüdür, hətta belə xəstəliklər qızartı, tifüs və qırmızı ateşi və diabetes mellitusda kapilyar ziyan da bu giləmeyvə istifadə üçün bir göstəricidir.

Chokeberry chokeberry tərkibində olan antosiyaninlər malign şişlərin inkişafını maneə törədir və buna görə də xərçəng xəstələrinin pəhrizində qidalanma daxildir.

Çünki tamamilə sağlam bir insan, meyvə və qara çörək şirəsi yeməkdən faydalanacaq Bu iştaha və ümumi rifahı yaxşılaşdırır, həmçinin immunitet sistemini gücləndirir.

Hamiləlik dövründə yaranan faydalar

Chokeberry, hamiləlik dövründə qadınlar üçün faydalıdır, çünki bu mərhələdə, gələcək ananın cəsədi xüsusən vitamin və iz elementlərinin daim artırılmasına ehtiyac duyur. Əlbəttə ki, bu qida qaynağı şübhəli mənşəli dərman deyil, təbii məhsullar deyil.

Qeyd olunduğu kimi, qara qurd xüsusiyyətlərə malikdir anemiyanın inkişafını qarşısını alır, qan damarlarını gücləndirir, qan təzyiqi sabitləşdirir, qaraciyər funksiyasını inkişaf etdirir və bir bütün olaraq immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edir. Bu giləmənin istifadəsi qadın orqanının hamiləlik dövründə olduğu stresli vəziyyət üçün çox faydalı ola bilər.

Bundan əlavə, aroniumun həzm sistemi üzərində faydalı təsirləri toksikozun xoşagəlməz hücumlarından xilas olmaq, hamiləlik zamanı tamamilə arzuolunmaz olan ürək yanması, kabızlık və digər mənfi hadisələrin qarşısını almaqda kömək edəcəkdir.

Hamiləlik dövründə şokolad qəbulunun müvəffəqiyyətli olmasına baxmayaraq, uşağın doğulduqdan sonra da dayandırılmaması çox vacibdir - ana südün bitməsinə qədər, bu dövrdə anaokulun xeyirli xüsusiyyətləri ananın südü ilə yanaşı, onun sinə və sindirim sisteminin və bağırsaqların performansını yaxşılaşdırmaqla uşağa ötürülür həmçinin immunitet sisteminin gücləndirilməsi.

Ənənəvi tibbin tərifləri: Aronia xəstəliklərinin müalicəsi

Chokeberry istifadə əsasən onun meyvə ilə bağlıdır, lakin bitkilərin yarpaqları və hətta qabıq da dərman xüsusiyyətləri var.

Vitamin çay

Delicious vitamin içkisi həm də qara şokolad meyvələrindən və ya yarpaqlarından hazırlana bilər. Çay üçün xammallar müstəqil olaraq hazırlana bilər, lakin belə bir imkan yoxdursa, həmişə bir eczanəyə müraciət etmək və bazarda bitkiçililər üçün bazar soruşmaq imkanı var.

Bir neçə qəlyanaltı meyvə (yarpaq və ya meyvə və yarpaqları qarışığı) - dadı üstünlüklərindən asılı olaraq - 70 dərəcə temperaturla 0,5 litr təmizlənmiş su tökün və ən azı 10 dəqiqə çəkin və ya yarım saat sürür.

Moruqlar, albalı və qarağat - digər meyvə bitkilərinin çay yarpağı və qurudulmuş meyvələrinə əlavə edə bilərsiniz.

Xüsusi qəşəng - aşpaz qara meyvə əlavə ilə vitamin çay. Bunu etmək üçün, su 5: 1 nisbətində su ilə qarışdırılır, qaynatmaq, qara çay (dadmaq), hazırlanmış qarışıqda şəkər və tarçın əlavə edilir. İçki təzələnir və süzülür, sonra istifadə üçün hazırdır.

Chokeberry suyu

Chokeberry şirəsi təzə və qış üçün hazırlanmışdır: təzyiq pozuqluğu, ateroskleroz, ishal, urolitiyaziya və s. İlə müntəzəm istifadə etmək çox faydalıdır.

Şirənin dərhal istifadəsi üçün qarğıdalı giləmeyvə diqqətlə seçilmiş, əzilmiş və dadı ilə şəkərlə qarışdırılır.

Hazırlamaq üçün Daha sonra saxlanması üçün şirəsimeyvə ilk növbədə yuyulur, sonra qurudulur və sıralanır.

Sonra giləmeyvə bir emaye qabda yerləşdirilir, su 1 kq meyvə başına 100 g dərəcəsi əlavə edilir, qarışıq təxminən yarım saat üçün aşağı istilik üzərində bişirilir. Giləmeyvə istiliyi 60 ° C-dən çox olmamalıdır, dağ külü bütün faydalı xüsusiyyətlərini qoruyacaqdır.

Vaxt keçdikdən sonra kütləvi soyudulur, qarışdırıcı ilə çırpılır, süzülür (məsələn, pendir ilə) və şəkər və ya bal dadı ilə əlavə olunmalıdır. Belə suyu quru qaranlıq yerdə saxlanılır, gündə 2-3 dəfə gündüzdən 0.5 dəqiqə əvvəl götürülür.

Planlaşdırılırsa qış üçün suyu yığmaq, Hazırlanmış meyvələr yoğurulmalı və onlardan suyu (qazaq və ya çarşaf torbasından) sıxılmalıdır. Qalan tortda, su 10: 1 nisbətində əlavə edilir, bir saat sonra yenidən basdırılır və daha əvvəl bərk suyu ilə qarışdırılır (prosedur bir neçə dəfə təkrarlana bilər, hamısı suyun miqdarını azaldır).

Hazır içki təmiz, quru qablar və ya şüşələrə (üstə 3-4 sm qədər) dökülür və 10-15 dəqiqə (yeməyin həcminə görə) sterilizasiya edilir. Sonra şüşə qablar ilə örtülür, örtüklü qutular. Mantar bir ip ilə bağlanmalı və soyuduqdan sonra möhürlənmiş, parafin ilə doldurulmalıdır.

Istədiyinizdə, istifadə edildikdə şirəyə əlavə şəkər və ya bal əlavə edə bilərsiniz. Çox dadlı qaraciyər suyu və ya dogroz infuziyası ilə qarışdırın.

Aronia suyu, daxili istifadə ilə yanaşı, təsirlənmiş dəri üçün müalicə üçün yanma əleyhinə vasitə kimi istifadə olunur.

Tonik İçki

Chokeberry əsasında, siz də saysız-hesabsız bişirmək bilər vitamin içkilərini gücləndirir. Təriflər yalnız mövcud maddələrdən, öz dadından və xəyalından asılıdır.

Məsələn, biz bu təklifi təqdim edə bilərik: bir neçə təzə gavalı və bir neçə alma kəsilir, 100 g şokolad meyvələrini əlavə edin, qarışdırın, 1 litr su tökün, qara qarağat yarpaqları, moruq, albalı əlavə edin, bir qaynadma, gərginlik gətirin. Şəkər əlavə edin. İsti və ya soyudulmuş yeyin.

Təzə giləmeyvə dondurulmuş və ya qurudulmuş şəkildə əvəz edilə bilər.

Qurd yemək üçün xammal olaraq da istifadə olunur. müxtəlif likör və ruh tinctureskiçik dozalarda da bərpaedici bir təsirə malikdir. Bundan əlavə, şokoladın yüksək keyfiyyətli pişirilmiş tincture şişkinlik, anesteziya, təkmilləşdirilmiş iştah, həzm normalləşdirilməsi kimi faydalı xüsusiyyətlərə malikdir.

Aterosklerozun qarşısının alınması

Vasküler aterosklerozun qarşısının alınması üçün istifadə etmək məsləhətdir Aronia qabığının yuyulması. İçkini hazırlamaq üçün diqqətlə ağacın qabığını çıxarın, onu kəsdirin, bir ətdən quruducuya keçin və ya bir qarışdırıcı ilə itələyin, quruya çəkin və yenidən birləşdirin.

0.5 litr suda bu şəkildə hazırlanan qabıq 5 tam (bir slayd ilə) qaşıq alınmalıdır, iki saat qaynatmaq,Sərin, gərginlik olsun. 20-30 mq yeməkdən əvvəl gündə üç dəfə bu suyu götürün.

Hipertoniya ilə

Hipertansiyon üçün, şokolad meyvələrinin meyvələrini qarışdırmaq üçün 0,5 şüşə 3-4 dəfə tövsiyə olunur.

Gündə 100 q quru qara qarağat meyvəsi yemək, az miqdarda şəkər və limon turşusu ilə yerə yemək yaxşıdır.

Hipertoniyanı və tərkibində müalicə etmək üçün iris tətbiq edin dərman bitkisi. Məsələn, Skullcap kökü, kiçik periwinkle, çim, quru marshwood və şokolad meyvələri yarpaqları 4: 3: 2: 1, qarışdırılır, bir neçə dəqiqə qaynadılmış, bir neçə dəqiqə qaynadılmış su ilə tökülür və gündə 3-4 dəfə 0,5 stəkan yeməkdən əvvəl götürülür.

Eynilə, bərabər hissələrdə dəmlənə bilərsiniz narıncı meyvələr və çiçəklər, nanə yarpağı, arnica çiçəkləri və qarpız.

Bir daha hipertenziya müalicəsi üçün qarışıqlıq şokoladdan, havuç toxumu, rezene, valerian kök, horseyt çəmən, mavi qarğıdalı çiçəkləri, dovşan meyvəsi, qəlpək kökləri meyvələrindən hazırlanmışdır. Bu nisbət 3: 2: 2: 3: 2: 2: 3: 3dir. Qarışıq qaynar su ilə dökülür (200 ml su - 20 g otlar), yarım saat su banyosunda qızdırılır, infüze edilir, süzülür. Çörək suyu qaynar suyun bir hissəsi ilə seyreltilir və gündə 3 dəfə, 0.3 sut çəkilir.

Həmçinin şokolad ceviz membranları ilə dəmlənir (sonuncusu 40 dəqiqə isti suya dözülür, bundan sonra qara meyvənin bənzər bir hissəsi bulyona əlavə olunur, qarışıq bir qaynağa gətirilir və bir neçə saat sürtülür. Sonra süzülür və 0,5 fincan içərisində çəkilir (suyu limon suyu əlavə edə bilərsiniz).

Anemiya ilə (anemiya)

Anemiyanın müalicəsi və qarşısının alınması üçün istifadə olunmalıdır. qara şokolad giləmeyvə infüzyonu, (güllər termosun üstünə tökülməlidir, qaynar su tökülməlidir və gecəni tərk etməlidir).

İçki menstruasiya dövrünün ilk günündən başlayır və menstruasiya başa çatdıqdan sonra həftədə içməyə davam edir.

İnfüzyonun təsirini dəyişmək üçün yarrow bağı infuziyası (1 litr qaynar suya 2,5 yemək qaşığı - bənzər şəkildə hazırlanmışdır).Dövrün sonunda meyvə və otların infuziyası 3: 2 nisbətində qarışdırılır və yeməkdən yarım saat əvvəl gündə 3-4 dəfə sərxoş olur, isterseniz, içkiyə bal əlavə edə bilərsiniz.

Siz həmçinin meyvələrin infuziya qəbulunu alternativ edə bilərsiniz - meyvələrin özləri - qurudulmuş və ya təzə.

Xam şokolad hazırlamaq

Aronia giləmeyvələri avqustda qara dönməyə başlayır, lakin giləmeyvə faydalı xüsusiyyətlərinin dolğunluğu dondan başlamazdan əvvəl demək olar ki, payızın sonuna qədər toplandığından çoxdan yığılmalıdır. Giləmeyvə hazırlığını müəyyən etmək üçün bir az basmaq lazımdır. Əgər meyvədən qaranlıq qırmızı suyu çıxarılırsa, məhsul yığma vaxtı gəldi.

Berries əl və ya kəsilmiş bilər. Səbir və ya qutularda qoyulmuş təzə giləmeyvə, bir neçə gün ərzində sərin yerdə saxlana bilər, baxmayaraq ki, daha yaxşıdır, əlbəttə ki, dərhal qurutma və ya dondurma üçün istifadə olunmalıdır.

Bir təbəqədə üfüqi bir səthdə yayılması lazım olan meyvələri qurutmaq. Bir qurutma maşın və ya soba istifadə edərək prosesi sürətləndirə bilərsiniz, lakin temperaturu 60 ° C-dən yuxarı olmamalıdır.

Tamamilə qurudulduqdan sonra, giləmeyvə kağız torbalarda qoyulur və quru yerdə saxlanılır. Meyvənin faydalı xüsusiyyətləri bir il və ya iki ilə qənaət edə bilər. Eyni qara həşəratların yarpaqlarına aiddir.

Aronia meyvələri dondurulmadan saxlana bilər, amma otaqdakı temperatura 1 ° C-dən çox olmamalıdır və eyni zamanda dəyişməyəcəkdir. Zirzəmilər bu məqsəd üçün idealdır və növbəti gəzintiyə qədər yosunlar yalana bilər.

Qara boğmacalardan qorunma və zərər

Toxumlu bir təsiri olan hər hansı bir dərman bitkisi kimi, çöldə istifadə etmək üçün bəzi kontrendikasiya var. Gübrə artan turşuluq xüsusiyyətinə malikdir, qan təzyiqi azaldır və qan pıhtılaşmasının yaxşılaşdırılmasından bəri, hipotonik şəxslər, tromboz və tromboflebitə meylli insanlar və ya qan artan qan damarlarının artması ilə istifadə edilməməlidir. Aronia həmçinin yüksək turşuluq, mədə və duodenal ülserlər halında kontrendikedir.

Bu tədbirləri nəzərə alsaq, bədənin müntəzəm istifadəsi insan bədəninə ən faydalı təsir göstərdiyini söyləmək təhlükəsizdir.

Bu bitkinin meyvələri xoş bir daddır və təzə yanaşı, müxtəlif formalarda da istifadə edilə bilər.Qara həşəratların yığılmasının müxtəlif yolları hər kəsin özləri üçün yeməyi seçməsinə imkan verəcəkdir. Bunların bir hissəsi aronia ən yaxşı zövqünü və unikal xüsusiyyətlərini ortaya çıxaracaqdır.

Videonu izləyin: Aronia melanocarpa - qara şokolad (Noyabr 2024).